Tajine de petits légumes farcis ou Dolma ...

Ajouté le 20/06/2009 06:00:00

Très populaires en Afrique du Nord, ces "dolma" sont tout simplement délicieux ... Une farce diversifiée, épicée, et très parfumée, de savoureux légumes mijotés dans une sauce tomatée ! Pour réaliser ce plat pour 4 gourmands, il vous[...]

http://epices-et-gourmandises.over-blog.fr/ar...

Dolma Algérienne (Légume Farcis en sauce)

Ajouté le 25/06/2009 12:28:00

Comme ce plat est le préféré de mes deux hommes, je me suis décidée, comme je suis rentrée assez tôt (ce qui n'arrive pas trop souvent) de le préparer. Pour réaliser ce plat il vous faut pour 4 personnes : 3 longues courgettes 6 pommes de[...]

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Dolma algéroise (courgettes et pommes de terre farcies)

Ajouté le 14/06/2009 13:52:00

Dolma ou tout simplement légumes farcis est un plat très apprécié chez nous, on peut varier et utiliser divers légumes : courgettes, artichauts, pommes de terre, poivrons, choux... ou même faire un mix de légumes. Chez nous à Alger elle est[...]

http://roudacuisine.blogspot.com/2009/06/dolm...