ducasse : 14 Recettes
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Alain Ducasse ouvrira, en octobre 2008, « Le Comptoir de Benoit » à Osaka, dans le quartier de nishi-umeda, au 33e étage de la Breeze Tower
ajouté le 25/06/2008 10:06:00
Chaque restaurant d?Alain Ducasse naît d?une histoire singulière. Le Comptoir de Benoit ne fait pas exception, bien au contraire. L?histoire commence en 2006, lorsque le Chef découvre Osaka. Il tombe aussitôt sous le charme : « Me demander pourquoi[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/06/alain...
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Cake au chocolat... recette Ducasse
ajouté le 22/04/2008 08:15:00
Cakes, gâteaux au chocolat, brownies ... font partie de ces gâteaux rapides et faciles à réaliser... même si on emprunte la recette à des grands Chefs, comme c'est le cas aujourd'hui avec ce cake au chocolat d'Alain Ducasse. Ingrédients: 3 ?ufs, [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Croque-monsieur ... ou le Croque de Mossieur Ducasseajouté le 03/04/2008 08:43:00
Suite à une malheureuse erreur d?interprétation, mon fils a longtemps été persuadé qu?un croque-monsieur était un méchant qui croquait les enfants. Quand aux allemands, lorsque je les questionne sur le plat qui symbolise le mieux le France à[...]http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2008/0...
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1 Recette d'Alain Ducasse: cake citron gingembre... 2 news du concours Easy Marx... 3 nouvelle bannière... 4 c'est fini!
ajouté le 04/03/2008 11:04:00
1. Un petit cake au citron et au gingembre, qu'on découvre à l'heure du goûter, délicatement posé sur la neige en rentrant du ski, c'est bien agréable non? Si en plus il s'agit d'une recette d'Alain Ducasse, ça ne peut être que bon... alors on ne va[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Leçon de cuisine - Ecole de cuisine Alain Ducasseajouté le 22/02/2008 10:07:00
Leçon de cuisine - Ecole de cuisine Alain Ducasse Vous connaissez tous ces petits livres qui sont très pratiques, bourrés de trucs et astuces et illustrés de pas à pas ! Et bien maintenant, on peut aussi retrouver plein d'informations et recettes[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
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Leçon de cuisine - Ecole de cuisine Alain Ducasse
ajouté le 22/02/2008 10:07:00
Leçon de cuisine - Ecole de cuisine Alain Ducasse Vous connaissez tous ces petits livres qui sont très pratiques, bourrés de trucs et astuces et illustrés de pas à pas ! Et bien maintenant, on peut aussi retrouver plein d'informations et recettes[...]http://papillesetpupilles.blogspot.com/2008/0...
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...polenta moelleuse aux olives, by Ducasse et adaptée aux enfantsajouté le 16/12/2007 09:24:00
250g de polenta cuisson rapide 1 l d'eau et 2 cubes + 1 verre d'eau ou de lait 1 barquette de St Moret 1cs huile d'olive 60 olives vertes ou noires dénoyautées et blanchies une fois[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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Cake au Chocolat d'Alain Ducasse
ajouté le 21/11/2007 16:28:00
Une des choses qui me fascinent le plus dans la fabrication du pain est la possibilité presque infinie de créer de nouveaux pains avec un goût, une texture, des arômes différents avec exactement les mêmes ingrédients: prenez de la farine, de l'eau,[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2007/11/cak...
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Grand Livre de Cuisine d?Alain Ducasse ? Tour du Monde
ajouté le 14/11/2007 17:16:00
http://thymcitron2.blogspot.com/2007/11/grand...
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Dîner chez Alain Ducasse à Tokyoajouté le 23/08/2007 09:22:00
Comme je vous l'avais annoncé dans mon précédent post, lors de nos vacances au Japon le hasard nous a conduit devant le restaurant " Beige " d'Alain Ducasse à Tokyo. Nous n'avions pas prévu de dîner dans cet établissement, mais[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...