eglefin : 6 Recettes
-
Pastasotto étoilé aux courgettes, églefin poché et crevette rose
ajouté le 10/07/2008 14:53:00
Miam-miam, disent les petites souris ! Du bon poisson tout frais, de la crevette rose et des pâtes en forme d'étoiles aux courgettes, quel festin ! Ingrédients (pour trois petits gourmets, d'âge divers) pour le pastasotto - ...http://troispetitstours.over-blog.com/article...
-
Eglefin caramélisé au gingembreajouté le 29/03/2008 15:58:00
Il y a 2 mois, je n'aurais pas voulu gouter un plat avec du gingembre frais. Je pensais que c'était trop piquant pour moi ... C'est incroyable les préjugés que je peux avoir sur certains aliments, au risque de ma passer de plein de bonnes[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
-
Eglefin au crumble basilic (sur son lit de courgettes)
ajouté le 28/03/2008 14:13:00
C'est en me promenant sur le blog de Bernie que j'ai eu envie de réaliser moi aussi un crumble de poisson. Etant fan de crumbles salés, ô malheureuse, je n'avais jamais encore essayer d'en parsemer nos amis à nageoires! Erreur réparée et qui plus[...]http://tellou.canalblog.com/archives/2008/03/...
-
Risotto aux courgettes et Filets d?églefin
ajouté le 12/09/2007 12:15:00
Risotto aux courgettes et Filets d?églefin J?avais initialement prévu d?accompagner ce risotto de filet de rascasse mais ce jour là point de rascasses ni de rougets sur l?étal du poissonnier mais de[...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-122...
-
Eglefin poêlé, asperges vertes meunières, "pilé" de fruits secs, câpres et citrons confitsajouté le 30/03/2007 10:03:00
La saison des asperges bat son plein: les différentes variétés, blanches, vertes, violettes nous laissent l'embarras du choix et nous permettent de réaliser une infinité de recettes variées et originales: Cru/cuit d'asperges, jambon fumé et écume[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
BA # 10 - Brochettes d?églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »ajouté le 15/03/2007 07:03:03
Une recette avec des carottes : facile. Une recette avec des Endives: facile. Mais une recette avec ces deux ingrédients : pffiouu pas facile du tout et si je tenais l’imbécile qui a choisi ces deux ingrédients, je lui ferais[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...