encornet : 5 Recettes
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RETOUR DU MARCHE : Encornet et almyra
ajouté le 01/07/2008 08:56:00
Parce qu'on n'y trouve pas que des fruits et des légumes (à vrai dire on y trouve de tout : de la quincaillerie aux vêtements en passant par les plantes vertes...) ce matin, très tôt, en raison de la chaleur, j'ai rendu visite à la poissonnerie du[...]http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/articl...
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Encornet farci au riz, parfum de citronnelle, jus de crabe vertajouté le 24/05/2008 08:19:00
Encornet rouge et crabe vert, les deux bestiaux attendaient sur l'étal, à l'opposé l'un de l'autre. Et pourtant... Je les ai réunis pour une recette qui manque sans doute quelque peu de couleur (en dépit de leurs dénominations...) mais pas[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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encornet et crevettes sautésajouté le 30/01/2008 07:00:00
Ce soir j'avais envie d'une note asiatique pour mon repas, ce qui m'a donné une raison d'utiliser mon wok qui n'a encore jamais servi. Je dois dire qu'en matière de cuisine chinoise je suis plutôt difficile. Lors de mes dernières courses je[...]http://viraufourneaux.canalblog.com/archives/...
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encornet farçi à l'artichaut et au chorizoajouté le 09/11/2007 16:15:00
Le hasard fait bien les choses car aujourd'hui nous sommes vendredi, jour du poisson et la recette que je vous propose est une recette d'encornet. Un peu longue à préparer mais tellement bonne à déguster que ça vaut bien un petit effort. Le plus[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Lamelles d?encornet au curcuma et lait de cocoajouté le 05/10/2007 18:22:00
J?aime bien cuisiner les lamelles d?encornet car on peut varier leur assaisonnement en fonction de son humeur et, argument non négligeable, c?est un plat bon marché. Après les avoir mariées à du safran, ici , j?ai décidé, cette[...]http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2007/10...