Oeufs cocotte

Ajouté le 29/02/2008 19:01:00

Une entrée chaude très simple à faire et qui plus est délicieuse. les oeufs cocottes Ingrédients (pour 6 ramequins) je mets 2 oeufs/adultes et 1 oeuf/enfant oeufs crème fraiche lardons ou dés de jambon sel - poivre gruyère rapé 1 peu de[...]

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Oeufs cocotte à la vache qui rit

Ajouté le 12/10/2008 09:49:22

Je vais commencer en douceur aujourd'hui et je vais vous proposer une recette que j'ai trouvé sur le site de www.goosto.fr . Cette recette est très simple et surtout délicieuse ! Une entrée innovante et à la mode ! OEUFS COCOTTE A[...]

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Oeufs cocotte sur lit de petits pois

Ajouté le 30/08/2009 12:00:00

Sur un magazine, j'ai trouvé cette recette qui me permettra d'utiliser un sachet de petits pois que j'avais congelé au printemps.   Pour 3 personnes: 1/  Dans une sauteuse, faire revenir dans du beurre , 1 petit oignon émincé et[...]

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?UFS COCOTTE AUX MORILLES ET ASPERGES

Ajouté le 17/04/2009 14:13:00

?UFS COCOTTE AUX MORILLES ET ASPERGES Une entrée de saison que nous apprécions beaucoup. Les morilles sont ici, réhydratées, pas encore trouvé de fraîches? ! Les pointes d?asperges sont des asperges d?Alsace, des vertes seraient plus[...]

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Oeuf cocotte aux asperges et mouillette de gressin

Ajouté le 14/03/2009 12:00:00

Encore un plat d'asperges! Oui, et ça n'est pas fini. Et quand il y aura les fraises, je ne vous dis pas.....C'est chez Chouaïne et Noune que j'ai goûté cette entrée, l'an dernier. Et voilà, maintenant, c'est à mon tour de la réaliser! J'en ai[...]

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Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces

Ajouté le 07/10/2008 08:53:00

Ce n'est pas trop tôt ! j'ai enfin pu me faire une idée de ce qu'est la criste marine. En fait, je l'ai croisée toute ma jeunesse sans savoir que c'était une plante comestible et encore moins sans penser que je la cuisinerais un jour. Avant[...]

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caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

Ajouté le 16/06/2008 16:11:00

Profitons vite des asperges car la saison est courte. Pour changer, j'ai opté pour une crème ou flan d'asperges tellement douce en bouche que je l'ai nommée caresse. Elle enrobe gentiment le palais en dévoilant les subtiles effluves des épices.[...]

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