ECREVISSES A LA NAGE DE RIESLING ET BRUNOISE A LA CREME

Ajouté le 17/07/2008 21:03:00

UNE PECHE BIEN SINGULIERE, SUIVIE D?UN DIMANCHE PAS ORDINAIRE ! Après une semaine de pèche un peu spéciale, avec nasse, balances et aussi à la ligne?Les hommes de la « tribu » ont joué aux hommes primitifs, avec ruses et astuces, pour[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/07/ec...

Fonds de tartes salés pour entrée ou apéritif avec quelques garnitures et digression sur le vocabulaire culinaire

Ajouté le 28/09/2008 15:02:00

Le vocabulaire de cuisine française est parfois difficile à comprendre pour des non initiés.Voila un petit lexique pour vous aider à mieux maîtriser ce jargon parfois abscons et sibyllin, que j'ai trouvé et pris plaisir à compléter (en italique) sur[...]

http://piroulie.canalblog.com/archives/2008/0...