entree delicieux : 9 Recettes
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Tarte au thon
Ajouté le 11/06/2009 16:33:00
Pour 4 personnes en plat, 6 personnes en entrée... Préparation 25 mn, cuisson 45 mn Encore une variante de ma tartatout, inratable et délicieuse, et évocatrice des vacances qui approchent (yes yes yes !) Ingrédients[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Salade de boulgourAjouté le 11/06/2009 13:33:00
Pour 4 personnes Préparation 30 mn + 1 h pour refroidir Cuisson : 10 à 12 mn Ingrédients : 2 verres de boulgour 200 g de feta 100 g d'olives noires dénoyautées 15 tomates cerise 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 cuillères à[...]
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Crevettes piquantesAjouté le 25/09/2009 08:57:00
Vite fait (10 mn), pas cher, original et délicieux en apéro ou en entrée avec une salade ! Pour 4 personnes : 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de gingembre frais 2 tiges de coriandre fraîche 1 tige de citronnelle[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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?ufs durs au saumon fuméAjouté le 11/06/2009 08:55:00
Une recette simplissime et délicieuse, qui trouve sa place aussi bien dans une entrée avec des crudités, que dans un buffet froid... Ingrédients : pour 4 personnes Préparation : 10 mn 8 ?ufs[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Terrine aux herbes à ma façonAjouté le 27/08/2009 12:05:00
Facile, rapide et originale, voilà une terrine comme on les aime, idéale pour un buffet froid ou pour servir en amuse-bouche ! Ceci est la recette de base, n'hésitez pas à remplacer les épinards par des baies de genièvre, ou des échalotes,[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Duo de concombres et tomates farcis au fromage fraisAjouté le 15/08/2009 11:47:00
Simple, rapide, facile, pas cher et rafraîchissant, et pas plus de 100 Kcal par personne... Sauf si vous dégustez ce plat avec un bon petit rosé de Provence bien frais, (sinon je décline toute responsabilité) au bord de la piscine, avec[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Verrines aux 3 saumons
Ajouté le 15/06/2009 10:19:00
Pour environ 12 verrines de 8 cl Préparation : 10 mn, refroidissement 2 heures minimum, pas (très) cher Idéalement, la crème se ferait dans un siphon (Mastrad...) , sauf que je n'en ai pas...encore (clin d'?il à l'homme de ma[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Une variante de mon flan au potiron
Ajouté le 09/10/2009 12:18:00
Que j'ai testée hier : à partir de la recette précédente, j'ai remplacé le potiron par de la courge buttercup et le mascarpone par un pot de Cancoilotte. Et j'ai ajouté des lardons sur le dessus. C'était très bon, un peu moins relevé mais plus sucré.http://meredith.canalblog.com/archives/2009/1...
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Tarte au Roquefort et au jambon Serrano
Ajouté le 17/08/2009 12:53:00
Encore une variante délicieuse, et de mon cru, de ma tartatout inratable , pour utiliser le reste du morceau de Roquefort ...Et penser aux gorges du Tarn, pour changer du Verdon... (Regrets, déjà une semaine qu'on est rentrés...) Il faut[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
