entree froide carpaccio : 2 Recettes
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Le Carpaccio de truite
Ajouté le 02/07/2009 15:29:00
Le plus classique, le voilà : un Carpaccio ! Oui, le poisson cru on aime ou n'aime pas ! mais même si on n'aime pas, on goûte ! Bien souvent nous avons réussi le pari de faire dire à nos hôtes : "je croyais que je n'aimais pas !" ça fait drôlement[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/07...
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Carpaccio de St jacques, pommes vertes et radis roses !
Ajouté le 16/01/2009 07:30:50
Dans la série, continuons la détox de début d’année, voici une recette rapide, fraîche et agréable en bouche, qui allie le croquant de la pomme et du radis, la pointe de piquant du Wasabi et le moelleux de belles St Jacques toute fraîches avec[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
