entree froide gras : 6 Recettes
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"FOIE GRAS DU PAUVRE"
Ajouté le 09/11/2008 18:22:00
« FOIE GRAS DU PAUVRE « Choisie par Cenwen que je remercie ! Une jolie terrine de foie de volaille qui ressemble un peu au foie gras, pour un apéritif ou une entrée servi avec des toasts chauds. Une jolie variante d'apéro, assez[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/11/fo...
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Macarons au foie gras
Ajouté le 29/12/2008 12:00:00
Dans cette recette trouvée sur l 'internaute , j'ai remplacé la poudre d'amandes par celle de noisettes. Et je dois avouer que ça n'est pas mauvais du tout, du tooouut! J'ai confectionné ces petits macarons pour mon repas d'hier. Ils m'ont[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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PYRAMIDE DE FOIE GRAS AUX LENTILLES ET CAILLEAjouté le 26/12/2008 11:23:00
PYRAMIDE DE FOIE GRAS AUX LENTILLES ET CAILLE Une belle recette, adaptée du livre « Aimer la cuisine de Lorraine » de C.Obriot et S.Ringer.(Chefs étoilés Aux Ducs de Lorraine à Epinal) Pour 6 personnes : ? 1 lobe de foie gras de canard ? 50[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/12/py...
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Verrines de foie gras à la compotée de poiresAjouté le 11/09/2009 12:18:00
C'est la rentrée, on ne voit déjà plus le temps passer, ne nous laissons pas piéger, et pensons déjà (un petit peu) à notre réveillon de Noël !!! HUMOUR voyons ! Cette recette vient de mon petit livre offert par l'ami de la beauté[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Bûche de Noël au foie gras, Panna cotta saumon/brocoliAjouté le 01/12/2008 12:00:00
............avant le grand repas! Et oui, le mois de décembre a commencé et il ne vous reste que quelques semaines pour vous entraîner à cuisiner pour le grand jour, ou à trouver une idée pour les retardataires. Je vous propose ici,[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettesAjouté le 05/01/2009 12:00:00
J'ai fait un mélange de 2 recettes et après 2 essais (j'en ai mangé de la terrine en décembre!!!!) , je suis arrivée à ce résultat assez bon, d'après mes convives de dimanche. Une tranche de cette terrine au foie gras, servie en entrée et voilà un[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
