Veloutés apéritifs

Ajouté le 22/08/2009 22:32:00

Soupe froide de tomate et melon au basilic 1 kg de tomates marmandes 1 kg de chair de melon 1 poignée de basilic 2 càs d'huile d'olive sel, poivre Pelez et épépinez les tomates*, puis faites les cuire et[...]

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SOUPE FROIDE DE MELON A LA MENTHE FRAICHE

Ajouté le 23/07/2008 08:42:00

Une entrée fraîche ultra facile à réaliser, parfaite pour un repas entre amis en été. INGRÉDIENTS: (pour 8 personnes) 3 melons 10 cl de porto blanc quelques feuilles de menthe fraîche sel, poivre PRÉPARATION:[...]

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