entree homard : 6 Recettes
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Pétoncle à la crème de homard et au Champagne, pour une entrée chic de réveillon!
Ajouté le 06/12/2007 10:42:00
Pour continuer le repas d'anniversaire de ma fille, je vous présente l'entrée... Je ne sais comment vous décrire le plaisir de déguster cette entrée... C'est très fin et très gouteux, c'est plein d'arômes délicats... enfin c'est une entrée[...]http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...
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1/2 sphère de homardAjouté le 19/12/2008 12:00:00
Voilà un titre bien "pompeux" pour une imitation. Oui, car je dois avouer que j'ai un peu triché pour cette recette du dernier Thuriès Magazine. J'ai ouvert une boîte de bisque de homard pour la gelée. Pour ce qui est des morceaux de[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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Gaufre noire et sa bisque de homard
Ajouté le 26/12/2008 12:00:00
Sitôt Noël passé, il faut penser au prochain grand réveillon dans une semaine. Voici donc une entrée qui se veut festive si on prend en compte le fait qu'il y a du homard. Enfin, hummmm, comme souvent, j'ai triché en ouvrant une boîte de[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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Timbale de crabe à la bisque de homardAjouté le 18/04/2009 12:56:00
Avec les beaux jours arrivant - enfin pas encore aujourd'hui puisque le ciel est gris, pas le moindre rayon de soleil et en plus il pluviote - une petite entrée légère n'est pas de refus. Cette recette trouvée sur le blog " La[...]http://philomavie.blogspot.com/2009/04/timbal...
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Flan de crevettes à la bisque de homardAjouté le 09/06/2009 12:00:00
C'est chez " Péché de gourmandise " que j'ai emprunté cette savoureuse recette. La base de ces petits flans est toujours la même: des ?ufs auxquels on ajoute de la crème fraîche et une garniture. C'est vraiment très facile non? Pour 4[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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Velouté de courgettes aux moules, espuma de homardAjouté le 29/09/2008 17:41:00
A l'heure où certains sont passés aux produits de l'hiver notamment pour les légumes, je résiste et continue à cuisiner les courgettes en abondance dans mes réserves. Pour transformer un simple velouté en une entrée festive, y faire baigner des[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
