MELON à l'ITALIENNE

Ajouté le 04/08/2009 05:07:00

J'ai essayé de mettre dans  l'entrée, de quoi satisfaire tous mes gourmands. Mon assiette se composait donc de : - Une petite coupelle de soupe froide aux légumes d'été - Un taboulé aux pamplemousses - Une tranche de Melon à[...]

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Melon jambon revisité

Ajouté le 16/06/2009 17:33:00

Les cigales marseillaises commencent à chanter, la chaleur est bien installée, et nous avons du dire au revoir aux fondues, raclettes, et autres plats d'hiver. Maintenant salades, et autres plats fraîcheurs sont de rigueur ! Aujourd'hui ce sera donc[...]

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Brochettes de melon au jambon cru de Cathy

Ajouté le 24/06/2009 15:53:00

Une entrée fraîche, de saison, certes simplissime et hyper-connue, mais agrémentée par une présentation plus originale et ludique ! Pour 6 personnes, préparation 10 mn, pas de cuisson. Ingrédients pour 12 brochettes : 2 melons[...]

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Terrine de Melon et Serrano en gelée de porto

Ajouté le 04/07/2009 08:01:00

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Olala, il fiore di carpaccio di melone e prosciutto crudo di Aoste !

Ajouté le 13/09/2008 09:00:00

Olala, il fiore di carpaccio di melone e prosciutto crudo di Aoste ! Une petite recette version salée pour la Quinzaine du Melon chez Ligne & Papilles ! Un carpaccio léger, sans matières[...]

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Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Ajouté le 01/06/2008 11:52:00

                                  Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras , en[...]

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