Amalgame d'une entrée sur ma viande ... ou le steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

Ajouté le 01/09/2008 12:36:41

Dans la famille des recettes express je demande le steak haché amélioré... Un bon steak haché surmonté d'une tranche de mozzarella fondue, prise en sandwich entre une tranche d'aubergine et d'une tranche de tomate toutes les 2 fondantes... Un[...]

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ma "mozzarella salad"

Ajouté le 09/04/2008 20:49:00

je sais, à premiere vue, vous devez vous demandez: "mais qu'est ce que c'est que çà?" c'est byzarre ce truc orange, c'est quoi? et c'est la que je vous repond de ne surtout pas trop vous posez de question car en realite c'est[...]

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Cake aux Tomates séchées

Ajouté le 08/10/2008 22:28:52

Le midi, je n'ai qu'une heure de pause déjeuner, et comme beaucoup, je me prépare un petit casse-croûte : salade, sandwich, tarte salée, ... Pour demain, j'ai préparé un cake aux tomates séchées, haut en saveur du sud (huile d'olive, basilic,[...]

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Salade multicolore au soja

Ajouté le 15/05/2008 10:40:00

Avec ces journées ensoleillées les envies de salades colorées reviennent ! J?ai réalisé celle-ci avec ce que j?avais à la maison et j?ai également utilisé un reste de pâtes fraîches (des tortis) achetées sur le marché, ce qui en fait un bon[...]

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Ma salade de basilic à se damner

Ajouté le 10/07/2008 17:00:00

Bonjour, Je vous ai déjà dit à quel point j'aimais le basilic je crois ... Si si, partout, même dans les desserts ! D'accord, c'était il y a longtemps , très longtemps , encore plus longtemps et en dessert. Mais le basilic c'est saisonnier[...]

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Lasagnes "chic", courgettes, mozzarella et parmesan

Ajouté le 02/09/2008 10:00:00

Mes petites filles sont reparties et pour une fois, je dois vous dire qu'elles n'ont pas tout aimé de ce que je leur ai cuisiné, à part les desserts? j'étais un peu déçue et je pense que le fait d'essayer de faire du "nouveau" à chaque[...]

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Tartines d'été aux fleurs de courgettes et à la mozzarella

Ajouté le 07/08/2008 10:00:00

Vous connaissez bien mon goût pour les fleurs de courgettes, j'en ai déjà cuisiné à plusieurs reprises. Dans mon Berry d'adoption, contrairement à la Provence ou à l'Italie, c'est une denrée rare qui coûte les yeux de la tête. J'en ai[...]

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Le croque-provencal

Ajouté le 13/09/2008 22:42:23

Pour dîner, zhom et moi voulions un truc rapide (pas trop le temps pour la cuisine en ce moment hélas). Nous nous sommes rabattus sur l'idée de croque-monsieur, mais forcément çà ne pouvait pas rester aussi simple. Alors nous l'avons transformé[...]

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Cake chorizo et mozzarella

Ajouté le 02/08/2008 14:19:17

Partant en vacances bientôt, j'utilise les produits de mon réfrigérateur pour essayer de le vider avant notre départ (histoire de pouvoir repartir à zéro au retour et de ne rien perdre durant notre absence). J'ai donc réalisé la semaine[...]

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Salade Italienne pour chaude soirée d'été

Ajouté le 03/08/2008 08:00:00

Le soir avec zhom, en cette saison, nous aimons particulièrement les salades. Pour ce soir là, la salade était aux couleurs de l'Italie: - un peu de batavia, - pâtes al dente refroidie sous l'eau froide, - lamelles de mozzarella, - tomates, - un[...]

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