Gaufre noire et sa bisque de homard

Ajouté le 26/12/2008 12:00:00

Sitôt Noël passé, il faut penser au prochain grand réveillon dans une semaine. Voici donc une entrée qui se veut festive si on prend en compte le fait qu'il y a du homard. Enfin, hummmm, comme souvent, j'ai triché en ouvrant une boîte de[...]

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Purée de maïs, champignons et pop corn

Ajouté le 15/01/2009 12:00:00

Merci Chantal pour cette recette qu'à priori je trouvais bizarre et qui, au final, a surpris très agréablement nos papilles. Bon, je n'ai pas suivi la recette à la lettre, car je n'avais pas tous les ingrédients. Et puis, Yvan Gilardi , lors des[...]

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Petit-déjeuner salé, une idée pour Noël

Ajouté le 29/11/2008 12:00:00

Voici une présentation très originale pour une entrée, n'est-ce-pas? Je l'ai servie à Noël, il y a 2 ans!   Recette extraite de l'internaute : 1/  Faire durcir les 6 oeufs . Les laisser refroidir. Puis, découper une[...]

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Tatin aux 2 boudins et au confit d'oignons

Ajouté le 08/12/2008 12:00:00

Oui, je peux le dire, je ne me suis inspirée d'aucune recette pour réaliser ce plat. Mais je suppose qu'il existe déjà!!! Je dois avouer que j'ai fait 2 tests. Le 1er consistait à alterner une couche d'oignons confits, une couche de pommes[...]

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