Tartare de betterave au pamplemousse rose

Ajouté le 31/07/2008 21:36:00

Depuis que j'ai rencontré le tartare de betterave chez Betterave Urbaine , j'ai envie de l'essayer... mais la betterave crue me faisait un peu peur avec sa saveur légèrement terreuse et sa texture très, peut-être trop, croquante. J'ai alors[...]

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