Smoothie de betteraves et poires, pour une entrée rafraîchissante

Ajouté le 31/07/2008 16:30:00

La semaine dernière, le P'tit Chef a présenté un beau récapitulatif des smoothies offerts sur nos blogues culinaires et j'ai soudain eu envie d'en faire un en entrée. Tout le monde le sait maintenant, j'adore les soupes froides car elles[...]

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Tatin de pouligny-saint-pierre aux poires Williams

Ajouté le 26/10/2008 11:31:00

                                      Pour 4 personnes; 1 pâte brisée ( j'ai mis de la pâte feuilletée ) [...]

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Salade vert blanc rouge

Ajouté le 10/04/2008 08:57:00

Je ne m?en lasse pas : la poire, la bresaola et le fromage de brebis corse font toujours bon ménage dans mon assiette. Aujourd?hui, j?ai ajouté quelques cerneaux de noix, une poignée de feuilles de salade et l?indispensable vinaigrette à l?huile[...]

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Tatin de Poires & foie Gras

Ajouté le 19/11/2008 07:00:00

La cuisine chauffe, et notre cerveau aussi. Qu'allons nous faire aux repas de fêtes ???? Foie gras, Saumon, Huîtres (Beurk, j'ai horreur de ça, Heu.... non, je dis des bêtises, je les mangent chaudes) Mon chéri et moi avons opté pour[...]

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Tatin de poires au roquefort et aux noix

Ajouté le 15/09/2007 17:55:00

Ingrédients : ( Pour 2 tartelettes) Pour la pâte : 125g de farine 60g de beurre salé 1 petit jaune d'oeuf eau Garniture : 60g de roquefort 2 cuil à soupe de parmesan rapé 1 poire 2 poignées de noix concassés Préparer la pâte :[...]

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Poires au roquefort : fromage ou dessert ?

Ajouté le 14/04/2008 07:52:00

Difficile de classer cette recette, véritablement à mi-chemin entre la poire et le fromage. Tiens, ça tombe bien. Finalement, j?aime autant la déguster en entrée avec un peu de salade. Poires au roquefort Pour deux personnes 2 poires comices[...]

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Camembert avec poires caramélisées en pâte phyllo

Ajouté le 03/11/2008 02:40:00

En septembre dernier j'ai reçu pour la première fois de ma vie mes grands-parents à souper dans ma nouvelle maison. J'étais très fébrile car je les aime beaucoup et que je voulais les impressionner parce que ma grand-mère est une cuisinière hors du[...]

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