GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUME ET AU MASCARPONE (entrée)

Ajouté le 18/12/2007 15:22:00

Ingrédients pour 4 pers : 4 tranches de saumon fumé 4 grosses pommes de terre le jus d?un citron jaune + un peu de jus pour la fin 1 petite bote de ciboulette 1 petit bouquet d?aneth 2 oeufs entiers 1 jaune d?oeuf[...]

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Gâteau de pommes de terre et gambas

Ajouté le 02/10/2008 09:30:00

Très inspirée par une recette de Philou qui cuisine chez nous ou presque, j'ai, cette semaine décliné un gâteau de pommes de terre aux moules qui lui avait tout d'abord permis de gagner un concours, puis d'être publié dans un livre de cuisine[...]

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Kibet Batata ou Kibbé de pommes de terre

Ajouté le 23/05/2008 20:20:00

Ma cop's Marmitonne Canaille a eu l' excellente idée d'organiser un mezzé (repas libanais composé d'un ensemble de plats chez elle en compagnie d'autres cop's que j'avais hâte de revoir ou de connaître . Quelle excellente idée ! d'autant plus que[...]

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Ecrasée de pommes de terre aux moules et sauce échalotée

Ajouté le 08/10/2008 08:45:00

L' autre jour, en m'inspirant de Philou , j'ai fait un gâteau de pommes de terre aux gambas . Toujours influencée par sa recette, j'ai cette fois-ci un peu plus joué le jeu puisque mon plat était composé de moules, d'une sauce (pas à la[...]

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Velouté poireaux-pommes de terre, îlot coulant à la neige

Ajouté le 17/10/2008 16:25:00

En surfant sur le net, j'ai découvert une petite recette sympa et a priori pas compliquée : celle que j'appelle l'îlot. Dans la recette (que vous retrouverez ici ), le potage était fait de topinambours et comme je n'en avais pas,[...]

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SALADE DE C?URS DE PALMIER ET CRABE ET SALADE DE POMMES DE TERRE A LA LORRAINE

Ajouté le 13/08/2008 15:55:00

SALADE DE C?URS DE PALMIER ET CRABE Suite des salades de l?été, bien qu?ici, l?été ne soit pas vraiment au rendez-vous ! Une boite de c?urs de palmier Une boite de crabe et il me restait une pincée de surimi au crabe 100 g de crème[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/08/sa...

Soupe façon tartiflette

Ajouté le 17/11/2008 14:05:10

Une soupe qui se suffit à elle même en accompagnement d’une petite salade c’est l’idéal. Je voudrai juste rajouter qu’il ne faut pas s’attendre à manger une tartiflette cela reste quand même une soupe. Je vous dit cela[...]

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Petites crêpes de pommes de terre

Ajouté le 19/04/2008 08:23:00

Ma passion des pancakes et autre galettes n?est un secret pour personne. La recette de blinis aux pommes de terre de Miamourdises ne pouvait donc que m?intriguer. La version que je vous propose est adaptée, côté quantités et aussi côté[...]

http://1000feuilledechou.blogspot.com/2008/04...

SALADE TIEDE POMMES DE TERRE ET HARENGS FUMES

Ajouté le 18/11/2008 22:25:00

500 g de pommes de terre 1 paquets de harengs fumés sous vide 1 botte de persil 1 oignon rouge vinaigre huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau pendant une demi-heure. Il faut que[...]

http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/1...