Mousse au jambon, coeur de boeuf en salade, une entrée légère

Ajouté le 09/09/2009 08:15:00

Voici encore une recette facile et rapide à faire pour journée chaude. Mousse de jambon à ma façon : Pour 6 moules : 1 talon de jambon cuit et maigre de 250 g 12 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 20 cl de bouillon de volaille maison peu[...]

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Salade de tortellini au thon

Ajouté le 10/05/2009 10:27:40

Une nouvelle petite salade qui apporte fraicheur et douceur, son originalité de mettre des tortellinis et le tout, accompagné d’une délicieuse sauce au yaourt légère mais gouteuse. (more…)

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Salade de concombre au surimi

Ajouté le 26/08/2008 10:34:36

Une petite salade très fraiche qui ne demande pour ainsi dire que très peu de préparation pour un bel effet. (more…)

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Salade de lentilles au poulet

Ajouté le 09/09/2009 08:51:58

Voici une petite salade complète qui convient très bien pour un diner léger ou une lunch box. (more…)

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Salade de coquillettes, crevettes et féta

Ajouté le 08/07/2008 13:34:03

Décidément je ne ma lasse pas de ces petites salades d’été, bien fraiche qui conviennent très bien pour un diner. L’association crevettes-féta est excellente, avec cette petite pointe citron et de menthe, la fraicheur est au rendez vous.[...]

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...salade de nectarines jaunes au Pecorino

Ajouté le 08/09/2008 12:10:00

Cette salade est délicieuse, les nectarines sont au top, la douce acidité des nectarines très parfumées, la saveur du Pecorino, un régal ! Recette chez Marie Laure

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Salade de haricots verts aux trois fromages

Ajouté le 23/08/2008 09:52:20

Une petite salade toute légère pour compenser un peu le relâchement de ses vacances.   (more…)

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...Salade de pommes, carottes, crabe et curry

Ajouté le 16/07/2009 08:03:00

Après notre Pinacolada , nous avons tout de même goûté à cette très très savoureuse salade (trouvée dans un Femina spécial cuisine) 1 pomme râpée gros 4 carottes râpées finement 1/4 oignon de Simiane 1 poignée[...]

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Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Ajouté le 01/09/2009 12:00:00

Le Thuriès Magazine, certains l'auront remarqué, est davantage une source d'inspiration pour des présentations qu'un recueil de recettes qu'on refait en suivant la démarche pas à pas. Oui, il nous manque toujours l'ingrédient qui fera la réussite[...]

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