Fèves et saumon en verrine

Ajouté le 30/04/2009 12:00:00

Cette fois, je vous présente une recette à base de fèves. Au printemps, c'est le 1er légume que j'achète. La saison est très courte, alors il faut en profiter. Source: "Verrines exquises" de Sylvie Aït-Ali. Pour 6 personnes:[...]

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verrine de coeur au saumon

Ajouté le 23/06/2009 00:01:00

Ma premiere invention de verrine pour le concours de Plurielles. Ingrédients par verrine: - 30g de mangue- 30g de courgette - 15g de radis - Rillette de saumon - 1 tranche de saumon - épice de fenouil au sel de guerande (ou sel) - 1 radis - 1[...]

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Quand les enfants cuisinent...

Ajouté le 31/01/2009 07:00:00

Un week-end, mon fils Thomas, 10 ans, avait envie de préparer des verrines à sa façon ! Il m'a d'ailleurs dit "mais pourquoi on doit toujours faire comme tu penses maman !" Donc je suis allée acheter "ses" ingrédients et[...]

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Verrines de saumon fumé à la faisselle

Ajouté le 09/11/2009 15:30:00

    J'ai profité de mes petites vacances au Croisic pour réaliser quelques recettes repérées dans les magazines et dans vos blogs. Je ne sais pas d'où provient celle-ci car c'est une amie qui me l'a envoyée, et dès que j'ai vu la photo[...]

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Cuillères de Saumon et Tzatzíki (Tsatsiki)

Ajouté le 03/06/2009 08:45:00

La fraîcheur a rendez-vous avec l'apéritif ! Enfin, l'été arrive à grands pas, je crois qu'on peut le dire ! Des invités ? un barbecue à l'horizon ? Mais que servir en apéritif ou en entrée afin de ne pas trop se gaver avant la brochette party ?[...]

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Verrine choucroute à l' orange saumon fumé

Ajouté le 27/10/2009 04:56:00

J'ai bien aimé cette verrine surprenante que j'ai testé avec mes cop's cobaye ;o) De plus, cette verrine peut se préparer à l'avance (le matin pour le soir ou le soir pour le lendemain matin). Le chou s'imprègnera du jus de l'orange Verrine[...]

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Verrines d'avocat au saumon fumé et crevettes

Ajouté le 05/11/2009 12:00:00

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Verrines aux asperges, au crabe et au saumon fumé

Ajouté le 19/01/2009 18:30:00

    Je vous propose une petite verrine très fraîche et délicieuse. J'ai voulu innover en mettant des asperges et non de l'avocat et c'était très concluant. Je referai avec grand plaisir.    J'aurais aimé réaliser cette[...]

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Verrines de saumon mariné aux agrumes sur crème d'avocat

Ajouté le 14/08/2009 10:00:00

Une subtile alliance sucrée-salée légèrement épicée. Voici une verrine qui pourra composer une entrée rafraichissante pour épater vos amis ! Constituée de saumon cru mariné aux agrumes sur une crème d'avocat légèrement relevée au piment rouge[...]

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