Une entrée simple en sucré salé, délicieuse et de saison

Ajouté le 26/09/2009 07:08:00

Je ne suis vraiment pas fan des mélanges sucrés-salés , mais je dois dire que cette entrée que j'ai goûtée pour la première fois chez ma belle-maman , m'a plu tout de suite. Elle associe le chèvre et la figue, et un peu de miel. Très vite[...]

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verrine sucré salé

Ajouté le 15/11/2008 09:02:00

bon cette semaine c'est un peu la semaine des verrines et oui j'adore préparer des verrines je les fais selon mes gouts ce qu'il y a de bien c'est qu'on peut tout mettre dans ces petits verres! l'autre soir j'ai refais une verrine c'est léger ![...]

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Velouté dukkah égyptien

Ajouté le 28/01/2009 08:27:00

Pendant que j'étais en train de m'exercer à faire de la pâte , quelqu'un est venu toquer à la porte de ma cuisine pour me proposer un échange. Il s'agit du principe d'un produit contre une recette. Aimant mêler les produits de tous horizons et[...]

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Une salade toute rose !

Ajouté le 07/05/2009 00:20:00

Pamplemousse rose, radis rose et crevettes roses ! J'adore le pamplemousse, c'est l'un de mes fruits préférés. Les meilleurs : ce sont les pamplemousses roses de Floride, bien charnus , juteux et pas trop acides ! Un vrai délice ! A déguster[...]

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Tomates-en-tatin balsamique

Ajouté le 20/10/2009 12:49:00

Je vous livre une de mes recettes préférées... La mini tatin de tomates au vinaigre balsamique. Un pur délice ! (Pour les yeux comme pour les papilles d'ailleurs). (Pour 4 personnes ... ou pour 2 très gourmandes !) 35 g de sucre 30 g de[...]

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Semoule en costume d'automne

Ajouté le 09/10/2009 12:49:00

Ce n'est plus vraiment l'été... Ni tout à fait l'hiver... Voilà pourquoi je propose un plat de circonstance, à manger chaud ou froid, ou même tiède ! Il s'agit de semoule aux légumes grillés et raisins secs. Il nous faut : 225g de semoule[...]

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ma salade chinoise tout simple!!!

Ajouté le 11/06/2008 13:50:00

bon bein je ne sais pas pourquoi j'ai appelé cette salade "chinoise". peut etre par ce qu'il y a des pousses de soja, ou peut etre par ce que c'est une salade salé/sucré....bref quoi qu'il en soit ce n'est pas vraiment une[...]

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Olala, un velouté de potimarron !

Ajouté le 22/11/2008 08:00:00

Olala, un velouté de potimarron ! Une véritable révélation culinaire que ce goût nouveau, doux et chaud :D Manou et moi n'avions jamais[...]

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Olala, un velouté de potimarron !

Ajouté le 22/11/2008 08:00:00

Olala, un velouté de potimarron ! Une véritable révélation culinaire que ce goût nouveau, doux et chaud :D Manou et moi n'avions jamais[...]

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MA SALADE FIGUES/MOZZA/BASILIC .....

Ajouté le 07/08/2008 22:36:00

je sais pas vous, mais moi quand c'est l'été j'aime bien mélangé les fruits dans les plats qui sont censés être "salé" du coup , lorsque j'ai vu ces belles figues chez le primeur, j'ai tout de suite eu envie de les associer dans une salade[...]

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