Gratin aux artichauts

Ajouté le 27/09/2009 15:41:00

Ingrédients 10 fonds d?artichauts 3 ?ufs 15 cl de lait 40 g de farine 60 g de parmesan râpé 60 g de mozzarella râpée 4 échalotes 15 g de beurre Persil haché Sel poivre 15 g Olives noires en tranches Préparation Arroser les fonds d?artichauts de[...]

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Artichauts crus au basilic

Ajouté le 03/05/2009 09:55:00

C'est la saison des petits artichauts violets de Provence, ils sont de retour depuis quelques semaines, comme les fraises ! On les saute vivement à l'huile d'olive en général, mais là, ils sont crus, juste arrosés d'une vinaigrette [...]

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...artichauts farcis au bruccio

Ajouté le 05/11/2008 11:25:00

Et puis comme une gourmande ne se suffit pas d'une recette corse, elle m'a proposé des artichauts farcis au bruccio ! 16 fonds d'artichauts surgelés et décongelés selon les instructions 1 oignon finement[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...

Velouté de foie gras et artichaut

Ajouté le 19/01/2009 10:24:20

Un petit amuse bouche que j’ai réalisé à Noël, et qui me plait énormément. Vous ne verrez que des bols vide car nous avons tout dégusté avant de prendre la photo ! J’ai appris cette recette au cours de cuisine du restaurant ou nous[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=415

BRUSCHETTA ARTICHAUTS-TOMATES SÉCHÉES

Ajouté le 15/04/2009 07:20:00

Je l'avoue, j'amie bien piquer les recettes des restaurants dans lesquels je vais! Et là, j'ai volé une recette toute simple mais très goûteuse et qui convient parfaitement pour une entrée de menu printanier, ou en plat complet d'un repas du soir! [...]

http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...

Artichauts farcis au fromage de Brebis

Ajouté le 28/07/2009 10:00:00

Aujourd'hui, je vous présente une entrée que nous avons beaucoup apprécié qui demande un peu de travail dans sa réalisation mais qui est vraiment délicieuse avec un bon goût de fromage de Brebis. Pour la réalisation de cette recette, il vous[...]

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VERRINES ARTICHAUTS-CURCUMA-SAUMON FUMÉ

Ajouté le 01/05/2009 07:32:00

J'ai oublié mes artichauts dans le frigo...quand je les ai retrouvés, ils n'avaient pas bonne mine, les feuilles n'étaient plus vraiment présentables. Mais les fonds, eux, n'attendaient qu'une petite préparation printanière pour nous régaler les[...]

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Tarte affumicata' Poivrons et Artichauts

Ajouté le 05/10/2009 20:28:00

Oui, une tarte "affumicata"   étant donné qu'un de ses principaux ingrédients est la scamorza affumicata, c'est à dire une mozzarella fumée ( à consistance plus dure) et bien meilleure à mon goût sans vouloir détroner la[...]

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...tarte fine aux artichauts et au jambon

Ajouté le 02/08/2008 22:20:04

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas acheté de pâte feuilletée toute prête, mais Carrefour s'est mis à vendre de la bio, alors .... (Ah au fait, Mr Carrefour, si tu veux me rémunérer pour la pub que je te fais, je[...]

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ARTICHAUTS FARCIS DE CREVETTES ET DE POIVRONS

Ajouté le 03/11/2009 15:59:00

Salut tout le monde je partage avec vous cette entrée d'artichauts farcis version froide avec crevettes ,poivrons aux trois couleurs et mais et dans les jours qui viennent inchaalah ,je posterais les photos de artichauts gratinés... Alors pour 4[...]

http://gourmande70.over-blog.com/article-arti...