Gratin de crabe aux asperges vertes

Ajouté le 27/07/2008 18:24:00

Voici un gratin que nous avons adoré!! A mon grand étonnement le crabe se marie très bien avec les asperges: Ingrédients (pour 2 personnes): - 1 boîte de chair de crabe - 1 petit bocal d'asperges vertes - 70g de beurre - 1 citron -[...]

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Soupe froide d?asperges pour faire revenir le beau temps !

Ajouté le 06/06/2008 07:30:01

Version mise au goût du jour pour le dernier WE gourmand d’une recette inspirée de l’émission “Bon appétit bien sûr” ancienne formule. Soupe glacée d’asperges vertes, quenelle de saumon fumé. Fraîche, gouteuse, simple[...]

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Mousse de poisson en texture, asperges, chips et jus de persil

Ajouté le 13/06/2008 08:15:50

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Fèves et asperges à l'huile de noisette, fromage frais de brebis et jus de cosses

Ajouté le 30/04/2008 14:39:00

Mieux vaut tard que jamais... Comme d'habitude, c'est in extremis que je poste ma recette pour le concours  "le printemps des légumes" organisé par 750g ... avec, à la clé, un repas chez Michel Bras à gagner! De jeunes[...]

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ASPERGES VERTES ROTIES

Ajouté le 20/04/2008 23:26:00

C'est la saison des asperges alors pourquoi ne pas en profiter !! je vous propose une recette simple et facile réalisée avec des asperges vertes assez grosses et quelques morilles pour donner un peu de chic à ce plat !! **Ingrédients : 3[...]

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Aspics de crevettes au pamplemousse

Ajouté le 25/09/2008 14:48:00

Une entrée fraîche et acidulée, où l'amertume du pamplemousse vient répondre à la tendresse des asperges pour mieux se retrouver dans le croquant des crevettes ... [...]

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Charlottes de fromage de chèvre aux asperges vertes

Ajouté le 06/06/2008 10:20:00

Une petite entrée tout fraiche pour se faire plaisir. Et j'ai bien mérité de me faire plaisir après tout ! Je viens d'avoir les résultats de mes exams et me voici titulaire de mon premier diplôme universitaire tellement désiré : ma Licence de Droit[...]

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