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Entrees charcuterie

15 recettes
Critères

Recette Rillettes maison

Rillettes maison

4 votes
Sans oeuf
autrefacile423 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 500 g de poitrine maigre fraîche - 5 g de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 gousse d'ail - 1 pointe de couteau de 4 épices - thym - 1 feuille...
Recette Trio de tartares de poissons en puits de concombre

Trio de tartares de poissons en puits de concombre

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Entréefacile335 kcal15 minutes
Ingrédients: - 100 g de thon - 100 g de saumon - 100 g de filets de dorade - 2 concombres - 2 oranges - 1 oignon blanc - 1 citron vert - 1 cuillère à café de wa...
Recette Friands de boudin aux pommes

Friands de boudin aux pommes

autrefacile260 kcal40 minutes
Ingrédients: - de pomme - de boudin - huile - de pâte filo - huile d'olive...
 

Endives braisées au jambon et béchamel

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile377 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 Endives - 4 Tranches de Jambon blanc - Sel, Poivre - 40 g de Beurre - 100 g de Gruyère râpé - Chapelure - Sauce Béchamel...
 

Oeufs de caille au jambon de bayonne

apéritiffacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 à 4 Oeufs de Caille - 1 Tranche de Jambon de Bayonne - Beurre - Ciboulette - Sel...
 

Croque-monsieur tendre au comté

Sans oeufSans fruit à coque
autrefacile480 kcal10 minutes
Ingrédients: - 8 Tranches de Pain de Mie - 4 Tranches de Jambon blanc - 200 g de Comté - Béchamel...
Recette PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADE

PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADE

2 votes
Voici de petits feuilletés super agréables pour un apéro ou pour manger avec une salde verte, pour celui au chèvre j'ai suivi un magazine, mais lequel? j'ai oublié, désolée, je réparerai mon erruer dès que je trouverai la recette. -1 plaque[...]
Recette Tartines de chèvre à l'artichaut

Tartines de chèvre à l'artichaut

Pour 4 personnes :-    4 fonds d?artichauts-    4 tranches de viande des Grisons (ou à défaut de coppa)-    ½ bûche de chèvre-    4 tranches de pain aux céréales-    1 gousse d?ail-    ½[...]
Recette Oeufs farcis au poulet

Oeufs farcis au poulet

Une entrée fraîche, originale et économique.Ingrédients pour 4 personnes- 1 feuille de laurier- 1 petit oignon épluché- 1 blanc de poulet*- 8 oeufs- 6 cuillères à soupe de mayonnaise- 4 cuillères à soupe de persil plat haché- 1 laitue- sel & poivre-[...]
Recette rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

Voici une petite entrée très sympa qui peut se faire au barbecue ou dans une poêle-grill dans la cuisine. C'est super bon, super simple, et ça peut faire plat unique pour un repas léger. rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage Pour une entrée,[...]
Recette Cachir de dinde fumée

Cachir de dinde fumée

Bonsoir à tous Il y'a quelques temps déjà je dirais presque 2 ans j'avais trouvé  une recette de cachir (saucisson) sur le blog de loky  que je fais assez souvent, je la remercie aussi au passage, et au fil du temps j'y ai apporté des[...]
Recette Sandwich de pomme de terre au lomo curado frit

"Sandwich" de pomme de terre au lomo curado frit

Hier soir nous avons fait une raclette question de nous réchauffer, mais je n'ai pas pris de rectte car nous avons fait une raclette basique, par contre comme j'avais trop de pommes de terre, le lendemain j'ai eu envie de les préparer différemment:[...]
Recette Cake hivernal aux brocolis et saucisson à l'ail

Cake hivernal aux brocolis et saucisson à l'ail

Si vous chercher une galette, allez par ici ... Si vous êtes aussi partants pour un bon cake salé de saison , voici celui que je vous propose : brocolis et saucisson à l'ail. Ingrédients 1 saucisson à l'ail de 250 gr 1/2 brocolis 130 gr de farine +[...]
Recette TARTE AU JAMBON ? de Nouschka

TARTE AU JAMBON ? de Nouschka

1 FOND DE TARTE au protifar version salée coulis de tomate ail semoule herbes pour sauce tomates sel/poivre gruyere rapé 6% lait écrémé herbes de provence 4 tranches de jambon tabasco (facultatif) Commencer par faire votre fond[...]
Recette Charcuterie au poisson homemade!

Charcuterie au poisson homemade!

Salam alaikoum j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui une recette assez intéressante « charcuterie maison » et au poisson SVP ! La charcuterie n’a pas forcement bonne réputation, certains disent qu’elle est faite juste[...]



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