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Entrees charcuterie

15 recettes
Critères

Recette Rillettes maison

Rillettes maison

4 votes
autrefacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 500 g de poitrine maigre fraîche - 5 g de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 gousse d'ail - 1 pointe de couteau de 4 épices - thym - 1 feuille...
 

Endives braisées au jambon et béchamel

2 votes
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 Endives - 4 Tranches de Jambon blanc - Sel, Poivre - 40 g de Beurre - 100 g de Gruyère râpé - Chapelure - Sauce Béchamel...
Recette PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADE

PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADE

2 votes
Voici de petits feuilletés super agréables pour un apéro ou pour manger avec une salde verte, pour celui au chèvre j'ai suivi un magazine, mais lequel? j'ai oublié, désolée, je réparerai mon erruer dès que je trouverai la recette. -1 plaque[...]
Recette Un concours d'utilité publique !

Un concours d'utilité publique !

Bon, voilà nous y sommes !  Les vacances sont loin et il est temps de reprendre des activités dans la cuisine sinon je sens que Domi, Annelenor et miss Daisy vont encore me harceler. La notoriété c'est bien mais c'est contraignant ! Après les[...]
Recette friands de boudin aux pommes

friands de boudin aux pommes

J'adore le boudin aux pommes... J'en ai même fait il y a longtemps sous forme de tatins individuelles... Histoire de changer la présentation. J'ai remis ça avec encore une présentation différente : J'ai simplement fait ma compote de pomme dans une[...]
Recette Tartines de chèvre à l'artichaut

Tartines de chèvre à l'artichaut

Pour 4 personnes :-    4 fonds d?artichauts-    4 tranches de viande des Grisons (ou à défaut de coppa)-    ½ bûche de chèvre-    4 tranches de pain aux céréales-    1 gousse d?ail-    ½[...]
Recette Oeufs farcis au poulet

Oeufs farcis au poulet

Une entrée fraîche, originale et économique.Ingrédients pour 4 personnes- 1 feuille de laurier- 1 petit oignon épluché- 1 blanc de poulet*- 8 oeufs- 6 cuillères à soupe de mayonnaise- 4 cuillères à soupe de persil plat haché- 1 laitue- sel & poivre-[...]
Recette rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

Voici une petite entrée très sympa qui peut se faire au barbecue ou dans une poêle-grill dans la cuisine. C'est super bon, super simple, et ça peut faire plat unique pour un repas léger. rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage Pour une entrée,[...]
Recette Cachir de dinde fumée

Cachir de dinde fumée

Bonsoir à tous Il y'a quelques temps déjà je dirais presque 2 ans j'avais trouvé  une recette de cachir (saucisson) sur le blog de loky  que je fais assez souvent, je la remercie aussi au passage, et au fil du temps j'y ai apporté des[...]
Recette Sandwich de pomme de terre au lomo curado frit

"Sandwich" de pomme de terre au lomo curado frit

Hier soir nous avons fait une raclette question de nous réchauffer, mais je n'ai pas pris de rectte car nous avons fait une raclette basique, par contre comme j'avais trop de pommes de terre, le lendemain j'ai eu envie de les préparer différemment:[...]
Recette Cake hivernal aux brocolis et saucisson à l'ail

Cake hivernal aux brocolis et saucisson à l'ail

Si vous chercher une galette, allez par ici ... Si vous êtes aussi partants pour un bon cake salé de saison , voici celui que je vous propose : brocolis et saucisson à l'ail. Ingrédients 1 saucisson à l'ail de 250 gr 1/2 brocolis 130 gr de farine +[...]
Recette TARTE AU JAMBON ? de Nouschka

TARTE AU JAMBON ? de Nouschka

1 FOND DE TARTE au protifar version salée coulis de tomate ail semoule herbes pour sauce tomates sel/poivre gruyere rapé 6% lait écrémé herbes de provence 4 tranches de jambon tabasco (facultatif) Commencer par faire votre fond[...]
Recette Charcuterie au poisson homemade!

Charcuterie au poisson homemade!

Salam alaikoum j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui une recette assez intéressante « charcuterie maison » et au poisson SVP ! La charcuterie n’a pas forcement bonne réputation, certains disent qu’elle est faite juste[...]
 

Pizza Espagnole

1 vote
Ingrédients (pour 4) : 1 Pâte à Pizza 8 Tranches de Chorizo large Mozzarella Sauce Tomate à Pizza 100 g de Champignons frais Sel 4 Tranches fines de Jambon SerranoPréparation :- Laver les champignons et les couper en lamelles-[...]
 

Oeufs de Caille au Jambon de Bayonne

Ingrédients (par personne) : 2 à 4 Oeufs de Caille 1 Tranche de Jambon de Bayonne Beurre Ciboulette Sel Préparation :- Etaler une tranche de Bayonne sur chaque assiette- Dans la poêle, mettre une noix de beurre et chauffer- Casser les[...]



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Crevette au wok et aux asperges

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