Quenelles de saumon et brocolis

Ajouté le 28/09/2009 12:00:00

C'est au cours de notre atelier Demarle, dimanche dernier, que Dominique nous a préparé ces délicieuses quenelles. Un vrai régal pour tous les convives. Pour une quinzaine de quenelles: 1/  Dans un robot, mixer 400g de saumon frais très[...]

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Soupe de lentilles au saumon fumé

Ajouté le 25/09/2008 09:01:07

Il ne fait pas encore suffisamment froid pour manger des soupes mais celle ci me faisait de l’?il depuis que je l’ai remarqué, et franchement elle était très facile et très bonne alors pourquoi s’en priver. (more…)

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Clafoutis de saumon et courgettes

Ajouté le 19/02/2009 12:00:00

Eryn ne propose pas souvent de recettes salées, je trouve, et c'est bien dommage! J'en ai testé une et comme d'habitude, on s'est régalé. Pour 4 ramequins: 1/  Dans un saladier, 2 ?ufs, 200ml de lait, poivre, 100g de saumon mixés, 1cs[...]

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Velouté de chou-fleur au saumon fumé

Ajouté le 26/11/2008 15:06:05

Vu comme le froid s’installe, rien de tel que de bonne petite soupe ou de petit velouté pour se réchauffer. (more…)

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Petit-déjeuner salé, une idée pour Noël

Ajouté le 29/11/2008 12:00:00

Voici une présentation très originale pour une entrée, n'est-ce-pas? Je l'ai servie à Noël, il y a 2 ans!   Recette extraite de l'internaute : 1/  Faire durcir les 6 oeufs . Les laisser refroidir. Puis, découper une[...]

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