Salade de chèvre

ajouté le 04/10/2007 17:01:00

de la bonne roquette 2 oeufs durs du fromage de chèvre (du vrai! pas celui emballé style soignon ) des olives vertes pour la sauce : du vinaigre de l'huile d'olive à l'extrait de thym et de citrons sel, poivre [...]

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Tarte d'aubergines

ajouté le 05/07/2008 09:41:00

Parce que, tout simplement, j'apprécie ce légume, mais j'ai toujours envie de nouvelles façons de le cuisiner, de l'accommoder... et finalement, les moyens ne manquent pas ! Une recette que j'ai légèrement modifiée, je vous laisse le[...]

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Tartelette au chèvre

ajouté le 03/02/2008 20:43:01

Ce jour là, je me retrouvais seul à midi et j'ai eu envie de me préparer un petit plat trooop bon! C'est important de se gâter de temps en temps! :o) Au réfrigérateur, il me restait de la pâte feuilletée, 1/2 buche de chèvre et un ravier à moitié[...]

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TARTELETTES POIREAUX-CHÈVRE

ajouté le 14/07/2008 14:48:00

Pour 6 personnes 300 Gr de pâte brisée 1 Kg de poireaux 1 brin de Thym 1 buche de chèvre 3 ?ufs 40 Gr de beurre 20 Cl de crème liquide 1 Cs d'huile Sel, poivre,muscade Laver et émincer les poireaux en éliminant les deux tiers du vert[...]

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OEUFS MIMOSA AU CHEVRE FRAIS

ajouté le 30/01/2008 18:42:00

Marche à suivre : Faire durcir les oeufs, écraser 3 jaunes avec 50gr de fromage de chèvre frais, poivrer, saler modérement, ajouter de la ciboulette et de l'aneth ciselés. Dans le fond de chaque demi oeuf, déposer un capre et[...]

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CHAMPIGNONS FARCIS AU CHEVRE

ajouté le 16/05/2008 10:30:00

Classée dans les entrées, cette recette peut très bien se déguster en tant que plat principal grâce à ses ingrédients variés : légume, fromage et charcuterie : elle réunit tout ça ! Elle, c'est la recette des champignons farcis au chèvre. Un[...]

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Quenelles au fromage de chèvre

ajouté le 24/10/2007 07:39:36

Alors ... en fait à la base ce sont des quenelles !! Mais j'ai voulu les cuire dans des moules en silicone "mini cakes" et franchement, c'est moelleux, très bon, je ne regrette pas !! Voici la recette, pour 4 personnes : - 100g[...]

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Gaspacho express au chèvre frais

ajouté le 04/08/2008 19:43:16

Oh la la, qu'est ce que je vois ! Ca fait presque une semaine que je n'ai rien écrit sur ce blog !!! Et oui, j'ai été débordée ces derniers jours ! Tout d'abord, tout se passe très bien à mon nouveau boulot : Les collègues sont sympas, l'ambiance[...]

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Clafoutis de courgettes au chèvre

ajouté le 23/08/2008 10:40:00

Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 45 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 60 g de fromage de chèvre 100 g de crème semi-épaisse 4 oeufs 1 sachet de[...]

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