entrees delices : 43 Recettes
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Panais
Ajouté le 06/10/2009 13:53:23
Le panais est un légume racine qui appartient à la même famille que la carotte . Malgré une couleur moins éclatante, le panais s?avère néanmoins savoureux en plus de renfermer une étonnante variété de vitamines et minéraux. Ce légume gagne à[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/06/...
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Le KakiAjouté le 13/10/2009 10:39:12
Le kaki, ou fruit du plaqueminier, est un gros fruit pouvant atteindre 10cm de diamètre, de couleur orange à rouge selon les variétés. La plupart des kakis contiennent des tanins, qui les rendent astringents. Dans ce cas, il faut les consommer[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/13/...
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Le KiwiAjouté le 13/10/2009 10:52:25
Originaire de Chine où on le récolte depuis plus d?un millier d?années, ce fruit n?a été connu en Occident qu?au milieu du XIXe siècle. On l?a d?abord appelé « groseille de Chine », parce que sa saveur acidulée rappelle celle de la groseille.[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/13/...
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La NoixAjouté le 19/10/2009 13:15:00
La noix, famille Juglandacées originaire de l’Orient. L’amande de la noix est faite de deux cerneaux enfermés dans une coque dure et ridée. Les noix fraîches sont ramassées à maturité, au début de l’automne, lorsque leur[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/19/...
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L?AvocatAjouté le 09/10/2009 12:18:05
L?avocat est le fruit (il contient un noyau) d?un arbre originaire d?Amérique centrale et du Sud. On croit que les Aztèques et les Mayas avaient appris à le cultiver il y a plus de 7 000 ans. Après la Conquête, les Espagnols ont fait connaître[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/09/...
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L?AnanasAjouté le 09/10/2009 11:41:53
L?ananas est intéressant d?un point de vue nutritionnel, mais ne se démarque pas des autres fruits quant à ses propriétés santé (antioxydantes ou autres). L’ananas est une plante cultivée dans les régions tropicales, mesurant 1,2 mètre en[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/09/...
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La FigueAjouté le 12/10/2009 09:57:10
Originaire de l?Asie de l?Ouest ou du Sud-Ouest, le figuier est le seul des 600 à 800 espèces de Ficus dont on produit le fruit à une échelle commerciale. D?autres espèces sont cultivées pour la production de latex, qui sert à fabriquer du[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/12/...
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Le CoingAjouté le 12/10/2009 09:48:07
Le coing ressemble à une poire par sa forme et sa couleur jaune. Il a un parfum fort, une chair dure et âpre quand elle est crue. Il est recouvert d’un fin duvet a maturité. Choix du produit Pour le choisir, sachez que le coing est mûr[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/12/...
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La PommeAjouté le 19/10/2009 14:55:42
La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé. L’étude de la culture des pommes constitue une partie de la pomologie, la pomologie englobant tous les fruits à pépins. La pomme est comestible et a un goût sucré ou[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/19/...
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La PoireAjouté le 19/10/2009 14:16:31
Le poirier est un arbre pouvant atteindre 4 mètres de hauteur. La poire, fruit du poirier est une baie charnue avec une peau lisse ou légèrement rugueuse variant du vert au jaune, rouge et marron suivant les variétés. Elle possède une chair[...]http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/19/...
