Brandade de cabillaud? Inspiration William Ledeuil

Ajouté le 27/05/2008 07:30:11

J’ai repéré un peu par hasard, cette brandade de cabillaud au cumbava en feuilletant pour la nième fois le livre de William Ledeuil “Les couleurs du goût” Une recette classique revisitée avec des saveurs qui m’enchantent et de[...]

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...tielle aux sardines

Ajouté le 19/09/2008 11:16:00

700g farine t80 de Bras (83) 1cc sucre 1cc sel 30cl d'eau 1 s levu boul 1.2kg de tomtes en boîte 1 botte de cébette 1 g ail 2 boîte sardines à l'huile d'olive [...]

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