Crème brûlée au foie gras

Ajouté le 05/11/2008 18:37:00

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de foie gras de canard, 20 cl de crème liquide, 2 c à café de Porto, Sel et poivre du moulin, 3 c à café de cassonade, 1 c à café de 4 épices 1 c à soupe de pistaches nature. Commencer la préparation[...]

http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...

Crême brûlée au foie gras

Ajouté le 04/10/2008 23:26:30

J'avais vu la recette depuis quelques temps de ci de là et je l'ai enfin testé avec mes invités de ce soir ! Une réussite tout le monde s'est régalé ... donc une bonne recette pour les fêtes par exemple où pour les "grandes occasions"[...]

http://joebot.canalblog.com/archives/2008/10/...

Concours de Noël : catégorie "entrée"

Ajouté le 12/11/2008 15:42:00

Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici . Merci pour votre participation et n'oubliez pas de mettre le logo du concours sur[...]

http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/20...

Concours de Noël : catégorie "entrée"

Ajouté le 11/11/2008 11:48:00

Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici . Merci pour votre participation et n'oubliez pas de mettre le logo du concours sur[...]

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Concours de Noël : catégorie "entrée"

Ajouté le 21/11/2008 15:15:00

Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici . Merci pour votre participation et n'oubliez pas de mettre le logo du concours sur[...]

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Terrine de foie gras mi-cuit au Jurançon

Ajouté le 07/09/2008 12:05:00

1 foie gras frais d'environ 600 g 5 cl de Jurançon ou tout autre un vin liquoreux 100g de farine eau 7 g de sel 0.5 g de poivre à moudre 2 pincées de "quatre épices" 1/2 cuillère à café de paprika Mettre le foie gras cru dans un saladier[...]

http://eivlysscuisine.blogspot.com/2008/09/te...

Assiette de Noël : foie gras et ses accompagnements sucrés

Ajouté le 06/10/2008 17:00:29

J'ai eu une envie presque subite de manger du foie gras. Je vous rassure ça ne m'arrive jamais, surtout en dehors de la période de noël. Mais là j'en avais envie. J'ai voulu le servir en l'accompagnant de petits mets qui s'accordent à merveille[...]

http://www.chefnini.com/assiette-nol-foie-gra...

Foie Gras à la Rhubarbe en Basse Température et Carpaccio de Figues de Barbarie

Ajouté le 07/09/2008 17:14:08

Dimanche, dehors les averses se succèdent, le vent lui aussi est de la partie. L'automne serait-il déjà là? Pas envie de travailler, juste du farniente, juste se faire plaisir, profiter du plaid dans le divan, un bon livre lu et relu déjà tant de[...]

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J'épate, au choix, mon amoureux, ma belle-mère, mon patron, mes amis ... épisode 2 : crème brûlée au foie gras

Ajouté le 20/02/2008 10:13:00

Suite de mon menu de St Valentin, avec cette fois l'entrée. Pour cette recette, j'ai tout simplement trouvé l'idée chez Chantal , dont on ne présente plus le magnifique blog. Pour l'original, c'est ici : Crèmes brûlées au foie gras [...]

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Petits Choux au Foie Gras

Ajouté le 13/10/2008 17:28:00

Grâce à Chef Damien , je vais participer au Premier Salon du Blog Culinaire sur le thème de la Table en Fête . Mais kesako ce salon ? Une première en France ! Un salon réunissant une quarantaine de blogueurs culinaires troquant leur[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/WonderSophie/~...