Salade de tomates et mangues fraîches

Ajouté le 23/08/2008 19:36:00

Une délicieuse salade d'été rafraîchissante et vraiment bonne! La vinaigrette au miel est savoureuse, une salade à essayer absolument! A déguster tranquillement assis sur la terrasse... Prépa : 15 minutes 2 grosses mangues fraîches[...]

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** Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches (mélisse et fenouil) & oeuf mollet à l'agar-agar **

Ajouté le 16/07/2008 08:07:00

Une entrée très fraîche , très parfumée qui se décline à volonté ..... Trés simple et rapide à faire ...peut se réaliser la veille ... qui peut être un avantage lorsqu' on reçoit! Pour 2 aspics : -2 oeufs[...]

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verrines toutes fraiches au melon

Ajouté le 17/09/2008 09:00:00

Encore une idée d'entrée toute fraiche que l'on m'avait servie au resto dans une assiette sur un lit de salade verte et que j'ai reproduit ici dans des verres. Pour 4 personnes : 1 melon quelques tranches de magret de canard fumé[...]

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Chic's et fraîches: Les petites timbales aux deux saumons

Ajouté le 29/07/2008 14:30:00

Une petite entrée pleine de fraîcheur,  ultra-simple à réaliser et tellement raffiné. Je vous conseille de la servir avec une belle tranche de pain de campagne un peu toasté, c' est un pur délice! Pour 6 personnes [...]

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Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

Ajouté le 06/06/2008 12:30:00

Alors là vous pouvez me croire, cette terrine est un délice! Pour preuve, je l'ai fait 2 fois en semaine, et ça ne m'arrive jamais! C'est léger, frais et les 2 goûts aubergine et poivron sucré avec le coulis de tomates fraîches, une[...]

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Deux recettes fraîches: salade orientale au poulet et crevettes marinées à la suédoise

Ajouté le 12/08/2008 16:50:55

Certes, l'automne annonce son arrivée à grands pas. Mais ce n'est pas une raison pour sauter immédiatement dans des recettes hivernales et mijotées. Quelques plats frais un jour où il ne pleut pas, et l'ambiance se réchauffe[...]

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