Galette de parmesan farcie

Ajouté le 06/09/2009 20:06:00

25 minutesUne petite galette remplie de saveurs & de bonne humeur...- Parmesan ( comptez environ 120g pour une galette) - Huile d'olive- Tomates cerise- Persil- Pignons de pin (facultatif)- Quelques olives (facultatif)- Filet de poulet- Poivre [...]

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Sardines piquantes grillées

Ajouté le 28/09/2009 10:00:00

10 minutes top chrono Des sardines, pas en boîte et pas marinées dans l'huile. Une petite entrée toute simple et bien relevée! Comme une envie de poisson... Comme il est beau cet étalage! Et aussi le plus grand de [...]

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Velouté de courgette à la menthe fraîche

Ajouté le 04/11/2009 15:13:00

20 minutes Du vert, du vert, c'est bientôt l'hiver... Encore de la soupe! Ben non pas du tout, juste un joli velouté de courgettes parfumé à la menthe. Parce qu'avec ce petit froid et cette pluie tenace, nous le valons bien!En plus, rien de plus [...]

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Velouté de potimarron aux noix de Saint-Jacques

Ajouté le 11/10/2009 11:41:00

30 minutesLa semaine du goût continue avec les produits de saison à l'honneur cette automne...Peut-être avez-vous déjà remarqué que le potimarron local a fait sa rentrée lui aussi sur nos étalages de marchés...Et là je dis halte à la morosité! Sa [...]

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Roulés d'aubergine grillée à la mozzarella & jambon italien

Ajouté le 19/10/2009 10:00:00

35 minutesD'ordinaire je ne suis pas fan des aubergines. Leur texture ne m'attire guère. Surtout une fois bouillie, je trouve que c'est plutôt fade comme légume. Et bien voilà de quoi me faire changer d'avis avec une petite recette fondante et[...]

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