salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

Ajouté le 19/09/2008 16:20:00

Voilà une excellente salade qui peut faire entrée si on en fait moins que la dose prescrite, ou de plat unique si on garde les proportions. Elle est tellement bonne que j'en ai déjà fait 2 fois... C'est dire! La première fois, j'ai utilisé du[...]

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Soupe froide d?asperges pour faire revenir le beau temps !

Ajouté le 06/06/2008 07:30:01

Version mise au goût du jour pour le dernier WE gourmand d’une recette inspirée de l’émission “Bon appétit bien sûr” ancienne formule. Soupe glacée d’asperges vertes, quenelle de saumon fumé. Fraîche, gouteuse, simple[...]

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Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

Ajouté le 30/08/2008 15:32:00

Mais non, mais non! Les vacances sont peut-être derrière nous, mais l' été n'est pas encore fini!! Pour s'en convaincre, une petite soupe glacée tout à fait estivale, en parfait accord avec le soleil qui brille sur Paris aujourd'hui[...]

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Salade composée

Ajouté le 30/07/2008 10:33:11

Rien de plus simple qu’un salade me direz vous, et je vous répondrai que vous avez tout à fait raison, mais ……. Il y a salade et salade, une belle présentation à l’assiette est beaucoup plus alléchant que le tout mélangé dans[...]

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Oeufs farçis au thon

Ajouté le 31/07/2008 09:42:39

Depuis un petit moment je souhaitai réaliser cette petite recette, j’aime les ?ufs préparés de cette manière car chacun peut rajouter la sauce ou de la mayonnaise qu’il souhaite, et surtout mettre la quantité qu’il désire. [...]

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Soupe froide fleurie

Ajouté le 10/06/2008 13:22:00

Pour profiter du beau temps ensoleillé, rien de tel qu'une soupe fraîche aux fleurs. En toute honnêteté les fleurs de pensées n'ont pas beaucoup de goût mais sont très belles. J'ai fait un mélange de fruit (avec la pastèque) et de légumes[...]

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Salade de concombre au surimi

Ajouté le 26/08/2008 10:34:36

Une petite salade très fraiche qui ne demande pour ainsi dire que très peu de préparation pour un bel effet. (more…)

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Soupe froide d'olives aux anchois

Ajouté le 03/08/2008 11:36:00

Pour un déjeuner ou un dîner d'été , la soupe froide sort toujours en grande gagnante . Elle offre de nombreux avantages : légère , prête à l'avance et surtout très fraîche ... J'étais intriguée par cette recette avec des olives vertes et des[...]

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Salade de coquillettes, crevettes et féta

Ajouté le 08/07/2008 13:34:03

Décidément je ne ma lasse pas de ces petites salades d’été, bien fraiche qui conviennent très bien pour un diner. L’association crevettes-féta est excellente, avec cette petite pointe citron et de menthe, la fraicheur est au rendez vous.[...]

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Salade de haricots verts aux trois fromages

Ajouté le 23/08/2008 09:52:20

Une petite salade toute légère pour compenser un peu le relâchement de ses vacances.   (more…)

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