Tarte au poulet jambon de Bayonne et Chèvre

Ajouté le 30/10/2008 00:31:50

Ingrédients :    3 blancs de poulet 1 belle échalotte 1 pâte brisée 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café de fond de veau 1/2 cuillère à café de[...]

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Cappuccino de potiron accompagné de potiron au jambon de bayonne

Ajouté le 20/10/2008 13:32:00

Pour le cappuccino de potiron , je dis un grand merci à Papilles et pupilles car c'est bien de sa recette qu'il s'agit! Cette recette vient plus précisément du livre "Une souris dans le potage au éditions Tana P114. Ingrédients:[...]

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"Maki" de Bayonne aux aubergines

Ajouté le 28/09/2008 20:31:27

Difficile de donner des proportions pour cette recette, tout dépendra du nombre de "maki" désirés, et de la grosseur des rouleaux. Il vous faut: du jambon de Bayonne un fromage de chèvre de type "petit Billy" des[...]

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