FLANS DE LEGUMES

Ajouté le 12/09/2008 08:50:00

Des petits flans sympathiques à faire et à refaire que j'ai beaucoup aimés. Ils s'apprécient en entrée, le soir avec une salade ou en miniature à l'apéritif. INGRÉDIENTS (pour une douzaine de flans) 650 gr de légumes: j'ai râpé un[...]

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Courges-cocottes

Ajouté le 14/11/2008 14:00:00

Une recette végétarienne pour changer, n'est-pas Marion ? ;-) C'est une idée d' Anne que j'ai pioché dernièrement sur son blog très sympathique : blogbio . Je n'avais pas les courges dont elle nous parlait, mais j'avais deux jolis[...]

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Terrine de légumes

Ajouté le 23/06/2008 13:51:00

] recette piquée dans le livre Cuisiner sain et équilibré [   J?avais acheté récemment des pressés de légumes de chez Thi.riet. J?avais trouvé ça très bon mais un peu expensive pour mon[...]

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Trempette de légumes

Ajouté le 03/11/2008 20:07:00

Une bonne trempette aux couleurs de l'Halloween question de faire manger un peu de légumes aux enfants avant leur tournée de bonbons. Légumes à votre choix : Céleri, champignons en quartiers, mini-carottes, poivrons de plusieurs[...]

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Aspic rouge aux légumes

Ajouté le 23/06/2008 19:27:00

Après le 100 % vert , je voulais aussi participer au jeu de Dominique d e cuisine plurielle le 100% rouge. J?aime bien cette idée de fêter l?arrivée des saisons en couleurs . j'ai déjà fait cette entrée mais[...]

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FLANS D'ÉPINARDS AU CHÈVRE

Ajouté le 10/10/2008 20:41:00

J'ai hésité à mettre cette recette dans la rubrique "entrées" car pour 4 , les quantités données dans la recette sont assez copieuses pour un repas du soir. Pour une entrée, comptez 6 convives pour les mêmes proportions. FLANS[...]

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Aumonière de légumes mozza

Ajouté le 11/11/2008 21:00:10

Pour 4 personnes Ingrédients : 8 feuilles de brick 1 mozzarella 2 c. à soupe de crème fraîche 300 gr de Julienne de légumes Cumin Sel et poivre  Mettre la julienne de légumes dans une sauteuse avec un peu d'huile[...]

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Mes recettes du pique-nique

Ajouté le 06/08/2008 10:47:00

Voilà enfin les quelques petites choses que j'avais emporté avec moi pour le pique-nique dans les vignes ! Une boisson fraîche, un plat sans blé et sans lait de vache, de la boulange (parce que pas de pain je peux pas !) et de petites surprises[...]

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VELOUTÉ GLACÉ DE PETITS POIS

Ajouté le 29/07/2008 19:48:00

Pour de belles bouchées apéritives d'été, ces veloutés sont parfaits. Frais, faciles à faire et prêts d'avance, ils égayent un buffet par leur jolie couleur. La texture est fine et délicate et le petit goût de menthe, léger, donne bien le ton. [...]

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TATINS D'ÉCHALOTTES CONFITES

Ajouté le 10/09/2008 09:14:00

La rentrée, c'est aussi la reprise des bonnes habitudes...Donc, retour au panier Bio! Cette semaine, des échalotes roses, bien charnues et très fraîches. Une idée de plat du soir, un peu raffinée pour les accommoder: TATINS D'ÉCHALOTES[...]

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