croque à la polenta

Ajouté le 13/10/2008 08:30:00

Une petite entrée de charme aux saveurs du soleil qui nous a vraiment plu. C'était  excellent!!! Pour 5 personnes: 200 g de polenta(farine de maïs) 600 ml d'eau 40 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux[...]

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Croques pesto-mozzarella

Ajouté le 04/09/2008 18:30:00

Chez nous on raffole des croques-monsieur, cependant j'aime bien changer et faire autre chose que le traditionnel jambon/fromage! Pour cette fois je me suis inspirée d'une recette du magazine Guide cuisine. Résultat: le pesto et la mozzarella se[...]

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Melon aux Saveurs Italiennes

Ajouté le 22/06/2008 10:27:00

    L'été est là...... bon....je sais,..... pas encore tout à fait côté météo......    .....mais ca se sent, et principalement au niveau des fruits et légumes sur les étals des marchés et nous sommes enchantés mon[...]

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Petits empanadas aux fromages

Ajouté le 24/07/2008 11:17:56

Je raffole des empanadas du restaurant qui se situe à côté de mon ex-travail. Ils en proposent 3 différents et je prends toujours ceux aux fromages. Je voulais tester cette recette en essayant de retrouver ce qu’ils y mettent. Et bien[...]

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Billes de légumes en panier de brick

Ajouté le 10/07/2008 11:00:10

Comme chaque mois, 750g organise un concours, ce mois-ci ce sont les salades qui sont à l’honneur. Je trouve que le thème n’est pas évident car c’est dur de se démarquer. Dans ma recette, j’ai joué sur les formes, le[...]

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Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

Ajouté le 17/04/2008 10:00:00

    J'avais déjà imprimé cette recette Marmiton il y a très longtemps en prévision de me faire ces petites paupiettes. Le temps a passé et la recette est restée dans les oubliettes. Et puis je suis allée faire un tour dans mes classeurs[...]

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Pannequets de poivrons à la mozzarella

Ajouté le 04/05/2008 19:32:00

  Parfois, au détour d'un rayon de supermarché (euh, bon d'accord, pour avoir une surprise comme celle-là, il vaut mieux se trouver dans la taille au-dessus, à savoir: l'hypermarché... Je sais, il vaudrait mieux trouver un petit artisan[...]

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Clafoutis jambon/champignons/mozzarella

Ajouté le 06/11/2008 18:30:00

Fin de semaine oblige (je fais mes courses le vendredi matin ;) ), hier soir j'ai concocté le repas avec les restes du frigo et chez nous cela se termine souvent par une quiche ou un clafoutis comme ici! Servi avec une bonne salade du jardin à mon[...]

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Mozzarella gratinée sur fonds d'artichaut

Ajouté le 06/08/2008 08:41:00

Voilà une petite entrée estivale idéale avec une salade verte. 1 bocal de fonds d'artichaut 1 boule de mozzarella poivre 2 tomates fraîches Égouttez les fonds d'artichaut et posez-les sur une plaque allant au four. Poivrez-les. Posez sur[...]

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De retour ... Avec une Tomate / Mozzarella qui change !

Ajouté le 30/08/2008 11:37:27

Me voilà de retour, et vous m'avez manqué ! Et oui, presque 3 semaine sans vraiment me servir d'Internet, j'ai beaucoup de retard sur vos blogs ! Mais promis je me prendrai un peu de temps pour rattraper les recettes perdues ! J'ai reçu[...]

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