entrees petoncles : 3 Recettes
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Essence de tomate pétoncles marinés
ajouté le 05/08/2008 14:08:02
1 kg de tomates 1 branche de céleri 1 cuil. à café d'herbes de provence 200 g de pétoncles 1/2 échalote 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 5 tiges de ciboulette 1 cuil. à soupe de jus de citron 2 cuil. à soupe de gros sel sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/essen...
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Ramequin feuilleté de Pétoncles sauce homardajouté le 16/02/2008 16:56:00
Pour 6 petits ramequins Il faut environ 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches 2 jaunes d'oeufs un petit peu de vin blanc 100 g de beurre salé 5 à 6 cuillères à soupe de bisque de homard Quelques champignons de Paris (facultif) Poivre ou[...]http://framboisine.canalblog.com/archives/200...
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Salade de riz aux pétoncles et pommes granny
ajouté le 01/08/2008 14:08:02
200 g de riz long grain 80 g de pétoncles 1 pomme granny 15 cl de crème 15 cl d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin sel, poivreehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/salad...
