Feuilletés cabillaud-emmental

Ajouté le 28/07/2009 08:59:45

Je vous propose aujourd’hui une petite recette que j’ai réalisé pour le concours “emmental pas banal” il y a déjà un petit moment. Cela demande un peu de préparation mais ne vous en privé pas c’est délicieux.[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=576

Brandade, mais pas de Nîmes!!!

Ajouté le 11/06/2009 12:00:00

Il ne s'agit pas aujourd'hui, de vous proposer la traditionnelle et incontournable brandade de Nîmes, mais plutôt une version revisitée par " l'Atelier des chefs ". Pour cette recette, j'ai divisé les doses par 2, et utilisé des tomates[...]

http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...

*** Duo d'Asperges Vertes en Cappuccino et en Risotto parfumé à la menthe fraîche, joues de Cabillaud poêlées ***

Ajouté le 31/03/2009 16:21:00

La saison des asperges, c'est reparti! Celle-là même qui annonce le retour du printemps et ses merveilleux fruits et légumes ensoleillés! Voilà donc une bonne nouvelle parce que les plats à base de choux, carottes, navets et chicons ça commencent[...]

http://squisitoo.blogspot.com/2009/03/duo-das...

Saint Valentin: Bouchées ananas-jambon-sésame, Filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons, Entremet chocolat-framboises

Ajouté le 15/02/2009 19:03:00

Je n'etonnerai personne si je vous disais qu'hier, c'était la Saint Valentin! Certes, c'est une fête commerciale et, suivant notre situation amoureuse, on adore ou on déteste. Cette année, je ne l'ai pas boycottée à coup de Nutella devant un film[...]

http://yum-cooking.blogspot.com/2009/02/saint...