Rouleaux au deux saumons

Ajouté le 25/07/2008 16:51:21

Voici une petite entrée fraiche et chic pour les amateurs de saumon … Bon le vrai titre c’est : rouleaux au deux saumons et caramel de citron (mais ça ne tenais pas dans la barre de titre !) Pour 6 rouleaux : - 100 g de filet de[...]

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Terrine aux deux saumons

Ajouté le 01/10/2008 08:50:00

Après une " terrine de foie de volaille ", et celle " aux légumes " ; il m'en fallait une au poisson. Chantal : " Assiettes Gourmandes " est toujours une grande inspiratrice pour moi, et j'aime bien[...]

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Tarte aux deux Saumons et Endives

Ajouté le 14/01/2008 11:05:13

D'après une recette de Sophie Dudemaine pour Gloria. J'avais des endives au réfrigérateur mais aucune envie de les cuisiner en gratin ou en salade... Feuilletant quelques vieux magazines à la recherche de la recette qui me séduirait, je me suis[...]

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Chic's et fraîches: Les petites timbales aux deux saumons

Ajouté le 29/07/2008 14:30:00

Une petite entrée pleine de fraîcheur,  ultra-simple à réaliser et tellement raffiné. Je vous conseille de la servir avec une belle tranche de pain de campagne un peu toasté, c' est un pur délice! Pour 6 personnes [...]

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