Tartare de daurade à la mangue

Ajouté le 16/11/2008 16:26:59

Il n’y a pas que Audrey qui apprécie Cyril Lignac… Ce que j’aime bien avec ses recettes, c’est qu’elles sont très simples et faciles à réaliser et parfois lorsque l’on est en panne d’inspiration, il[...]

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Tartare d'avocat au saumon fumé

Ajouté le 09/10/2008 17:35:35

Ce n'est pas une recette à proprement parler, mais plutôt une petite idée pour présenter vos avocats. On est en pleine saison, ils sont crémeux (encore plus aprés quelques jours passés à température ambiante dans la corbeille de fruit) et[...]

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Tartare Fraises/Tomates à la Coriandre

Ajouté le 30/06/2008 19:20:00

     En Entrée ou en Amuse-Bouche ce Tartare Fraise/Tomate/Coriandre est idéal pour se mettre en appétit.   J'ai juste repris l'assaisonnement du Tartare de Mangues et Tomates de Mercotte . Très rafraichissant par[...]

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Tartare de melon et kiwi au chèvre frais

Ajouté le 25/09/2008 14:03:00

Après mon tartare kiwi chevre concombre trouvé chez Laurette A la table de L et ô combien délicieux, je me suis lancée dans une déclinaison très très bonne également. On prend les quasi memes et on recommence : Pour 2[...]

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Tartare du verger : concombre, kiwis et chèvre

Ajouté le 15/09/2008 08:31:00

Une recette trouvée sur le blog A la table de L , c'etait exquis ! Comment faire manger plein de trucs verts à un homme et qu'il se régale... L'association des saveurs est délicate, fraiche , parfaite pour ce superbe été[...]

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Coupes étagées de tartare de saumon et de fruits frais à la crème d'avocats

Ajouté le 20/06/2008 14:35:54

Une sublime entrée tout en couleur qui respire l'été!Si vous aimez le tartare de saumon,vous l'aimerez encore plus marié à cette délicieuse crème d'avocats et à ses petits fruits sucrés qui lui donne un tout nouveau ton. Poires et fraises font[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2008/06/coupes...

** Fraîcheur fumée rose et verte ou faux tartare : saumon, pomme , fromage frais voilé de graines germées **

Ajouté le 19/08/2008 00:01:00

Un titre fortement prétentieux ,pompeux, tiré par les cheveux... pour une timbale ultra simple ,légère et fraîche ... Pomme verte , fromage frais ,saumon fumé... On voile de graine germée ... On parfume le tout d'échalotte finement[...]

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Tartare de tomates

Ajouté le 20/06/2008 07:54:00

Ingrédients pour 5 personnes : 3 tomates 1 concombre 1 échalote 5 lanières de tomates séchées coupées en morceaux 3 c à s d'huile d'olive 2 c à s de persil surgelé 2 c à s de vinaigre balsamique Sel et poivre Crème de balsamique Préparation :[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/06/t...

Tartare aux tomates & courgettes

Ajouté le 07/10/2008 10:12:49

  Hiver + récession = pomme de terre ! Alors avant les premières gelées profitez des dernières tomates et courgettes. Cette recette est idéale pour un repas léger, comme accompagnement ou en entrée servie avec des petites tartines[...]

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Tartare de thon au jus de yuzu, avocat et pistaches

Ajouté le 02/06/2008 10:37:00

Et oui, j'aime trop le yuzu ... et puis, il fallait bien que je finisse la bouteille! Le voici donc cette fois en version salée , alliée à la douceur de l'avocat, au croquant de la pistache et au fondant du thon cru! Je n'ai pas utilisé de thon[...]

http://cbonca.canalblog.com/archives/2008/06/...