Entremet coco - framboise

Ajouté le 07/12/2008 21:02:00

Je recevais pour la première fois mes parents à dîner, j'ai donc décidé de leur préparer un beau (et bon dessert !) dessert. J'avais déjà réalisé un entremet coco-citron (recette de Flore ) mais n'étant pas fan du citron, j'ai décidé d'allier la[...]

http://ddcuisine.canalblog.com/archives/2008/...

Entremet léger à la noix de coco et son coulis de framboise

Ajouté le 15/12/2007 17:15:00

{d'autres recettes] Tout simplement sublime! cet entremet sera vous conquérir! à refaire de toute urgence!! Il vous faut pour 3 -40cl de lait de coco -5g d'agar-agar -30g de sucre -du[...]

http://didi74.canalblog.com/archives/2007/12/...

Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar, il prend une touche asiatique

Ajouté le 07/05/2009 08:55:00

Cette recette est aussi un hommage à Cléa du Blog Cléa cuisine   grande spécialiste de la cuisine japonaise, elle est aussi l'auteur de Agar agar secret minceur des japonaises aux éditions La Plage éditeur. Nous ne nous sommes jamais[...]

http://www.assiettesetgourmandises.com/index....

Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboise

Ajouté le 15/08/2008 14:23:16

J’ai pris la recette de base du gâteau d’Eryn mais en changeant l’utilisation de la poudre d’amande par un mélange d’amande, de noix de coco et de pistache. C’est la noix de coco qui prend le dessus sur[...]

http://www.chefnini.com/gateau-de-ricotta-a-l...