Entremet chocolat croustillant et mousseux ...

ajouté le 20/02/2008 11:02:41

Voilà, je l'ai fait, perso vraiment très bon, malgré mes qques soucis avec le pralin ! La recette prise ici chez Beau à la louche ... Je vous explique, ne trouvant pas de pralin ici j'ai utilisé du chocolat au lait praliné, mais est[...]

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Entremet croustillant aux 2 chocolats et blog cookie

ajouté le 02/01/2008 21:07:00

Pour le 31 j'ai fait un entremet aux 2 chocolats (blanc et lait), j'ai utilisé la même recette que pour celui de Noël mais en alternant des bandes de mousse de chaque chocolat, pour la déco j'ai passé la pointe d'un couteau perpendiculairement.[...]

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Entremet praliné croustillant

ajouté le 27/12/2007 17:32:00

J'avais déjà tenté un truc ce ce genre , mais là j'ai apporté quelques modif', la couche croustillante est d'habitude faite de gavote/pralin/chocolat mais je trouve personnellement que le chocolat durci trop cette couche , j'ai donc décidé[...]

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Entremet au chocolat croustillant et mousseux

ajouté le 09/09/2007 21:22:00

Un gâteau gourmand...trés gourmand ,tiré d'une recette de "Beau à la bouche" . J'ai modifié quelques proportions,notamment pour la partie croustillante,et j'ai ajouté une note fruitée:un coulis de fraises entre la couche[...]

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Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

ajouté le 09/07/2007 01:05:00

  Il y a quelques temps, Blonde et Clem m'avaient demandé si j'avais pas une recette de gateau au chocolat dans ce genre mais en plus simple quand même ... alors j'ai fabriqué une recette mélangeant plusieurs trucs que j'avais déjà testé et[...]

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