Petits cakes renversés à la framboise, parfumés au sirop de fraises

ajouté le 04/07/2008 15:00:07

J’ai eu une irrésistible envie de faire des petits cakes, mais un peu originaux. J’ai vu dans un magazine des cakes de Sophie façon tatin. Les pommes étaient déposés au fond du moule et la pâte mise dessus. Ça m’a donné[...]

http://www.chefnini.com/petits-cakes-renverse...

Entremet au fraises ...

ajouté le 17/03/2008 20:08:02

Une envie de fraise subite lorsque j'ai vu ceci , chez Marie-Pierre ... Ça avait l'air délicieux, et je me suis lancée a ma sauce ... Pour la base : 125g de gavottes émiettées (grossièrement) 60g de beurre Crème pâtissière :[...]

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