entremets creme : 145 Recettes
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Entremets à la crème de nougat
Ajouté le 01/03/2009 17:30:26
Pour 2 cercles de 7,5cm de diamètre : - 15g de chocolat noir - 25g de pralinoise - 30g de gavottes écrasées - 10cl de crème liquide non allégée - 50g de crème de nougat blanc - 1 feuille de gélatine de 2g - 30g de[...]http://chriscuisine.canalblog.com/archives/20...
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On tape dedans !!! et du sucre à tout va - Entremets érable, pécan, marron ; mousse au chocolat au lait et crème citron ; sorbet gingembre-citronnelleAjouté le 19/11/2008 19:08:00
Avant de me lancer dans la description apologétique du gâteau d?anniversaire du siècle (modeste, moi ?) et autres joyeusetés moultement sucrées, petit retour sur le cours de mes jours. Ni tout à fait les mêmes, ni tout à fait[...]http://tronchedecake.blogspot.com/2008/11/on-...
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Entremets crème de marron, citron vert
Ajouté le 06/11/2008 09:30:00
Les entremets permettent de terminer un repas tout en douceur et en onctuosité; pour cette recette, j'ai fait une base de dacquoise et une superposition de mousse crème de marron et citron vert; la douceur de la crème de marron contrebalancée par la [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Framboisier à la crème mousseline: un entremets délicieux parvé ou au lait
Ajouté le 06/09/2009 12:00:00
Ma fille aînée nous a fait ce superbe entremets pendant les vacances et nous l'avons tous beaucoup apprécié.Elle l'a fait une première fois avec du lait de soja et de la margarine pour qu'il soit parvé et il était excellent mais la version au lait et[...]http://piroulie.canalblog.com/archives/2009/0...
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Crème vanilleAjouté le 22/08/2008 15:26:54
Une recette qui sert de base à pas mal d'autres (praliné, chocolat, caramel...) Une petite crème vanille toute simple mais parfumée et fondante.... Pour environ 6 ramequins : 1/2 litre de lait (avec du lait entier, la crème sera encore[...]
http://popotteandco.canalblog.com/archives/20...
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Crème caramelAjouté le 13/11/2009 09:00:00
Crème caramel Histoire de donner envie à ceux et celles qui connaissent ce petit dessert tout simple à faire de le proposer ce week-end en dessert et à ceux et à celles qui n'ont jamais osé s'y coller, de se lancer... Bon week-end culinaire à[...]http://www.iletaitunefoismacuisine.com/articl...
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Crème au oeufsAjouté le 27/07/2009 10:58:00
Un petit dessert tout simple quand on n'a pas trop de temps !! Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes à 200° Pour 5 ou 6 personnes Ingrédients : - 100 g de sucre - 5 oeufs - un sachet de sucre vanillé - 1/2 litre de lait Préparation[...]http://emilie-cuisine.over-blog.com/article-3...
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Crème anglaiseAjouté le 10/09/2009 07:18:00
Aujourd'hui, je vous mets la recette de la crème anglaise (issue du livre "A table avec Thermomix") que je réalise tout le temps au Thermomix car je n'arrive toujours pas à la faire à la casserole bien que je sache que la température[...]http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com/a...
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Glace au CactusAjouté le 02/09/2008 20:38:00
Ingrédients (pour 6 boules environ) : 250ml de lait 60g de sucre 10cl de crème entière 4 jaunes d??uf 6 cuil. à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune (facultatif) 1 citron vert Préparation :[...]http://cotesdesneiges.canalblog.com/archives/...
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Crème ChokomokaAjouté le 19/11/2008 18:22:00
Dernière création pour le magazine FémininBio . t t Pour lire la recette, cliquez ici . thttp://absolutegreen.blogspot.com/2008/11/crm...
