Epi de pain maison

ajouté le 03/12/2007 10:00:00

Histoire de varier un peu de mes pains carrés moches sortis de ma machine à pain bi-cuves, me voilà partie dans l'aventure du pain maison au levain maison ! J'ai à peu près utilisé 300 grammes de farine T65, puis j'ai vidé le contenu d'un[...]

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BAGUETTE EPI AUX NOIX ET A LA BRIQUE

ajouté le 23/11/2007 11:03:00

Je me suis découvert une grande passion pour le pain !!! C'est très amusant de faire son pain soi-même et de plus c'est très simple, c'est juste un peu long pour la levée mais on s'occupe en attendant !!! Pour cette recette j'ai craqué sur la[...]

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Maïs en épi avec beurre aux herbes

ajouté le 27/06/2007 15:51:00

Le maïs au Québec représente l'été dans lequel on peut mordre à pleine bouche. Le maïs du Québec est un vrai petit délice. Il est à son meilleur au mois d'août. Mais comme je ne suis pas au Québec, d'un côté ou de l'autre, je vais me contenter du[...]

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Maïs en épi avec beurre aux herbes

ajouté le 27/06/2007 15:51:00

Le maïs au Québec représente l'été dans lequel on peut mordre à pleine bouche. Le maïs du Québec est un vrai petit délice. Il est à son meilleur au mois d'août. Mais comme je ne suis pas au Québec, d'un côté ou de l'autre, je vais me contenter du[...]

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