Verrine crème de poireaux et mozzarella aux épices

Ajouté le 18/03/2008 08:23:00

Une idée de verrine... Les ingrédients pour 3 verrines : 1 boule de mozzarella 1 pincée de massala 1 pincée de sel pour la déco : 1 pincée de sablon de tomates 1 petite boîte de rillettes de sardines (à base[...]

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Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices

Ajouté le 31/01/2009 07:32:00

J'ai souvent vu des recettes de soupe aux lentilles corail sur la blogosphère, c'est pour çà que j'ai décidé d'y goûter, enfin ! Et j'ai adoré ! Pour 2 personnes : 100 gr de poireaux surgelés 50 gr d'oignons surgelés 100 gr de lentilles[...]

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Mardi 17 février 09 : Avocats farcis - Cari de boeuf aux épices, lentilles aux poireaux - Soufflade de crèpes aux poires

Ajouté le 26/04/2009 18:58:00

Une nouvelle inspiration du foisonnant site isaveurs.com. Merci à eux. Merci également aux participants de cette soirée qui se reconnaiteront et à qui je tiens à présenter mes sincères salutations. Merci pour tout... Samuel Avocats farcis[...]

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samoussas boeuf curry

Ajouté le 23/03/2009 14:48:15

. . Et un essai de plus pour faire plaisir à Alex, essai réussi en plus. 250 g de boeuf à bourguignon, carottes, poireaux, oignons, pommes de terres, sel poivre, curry, curcuma, piment[...]

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queue de boeuf apprétée

Ajouté le 19/03/2009 23:09:00

. Un beau morceau de queue de boeuf me tendait les bras dans le rayon boucherie. Il restait des carottes, des pommes de terre, des oignons et des poireaux, tout cela a cuit ensemble. Le morceau de queue de boeuf a rejoint le tout[...]

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Potage poireaux topinambours

Ajouté le 17/05/2009 05:51:00

Aujourd?hui une petite recette de potage toute simple, rapide à faire mais très bonne.   Ca change du traditionnel velouté aux poireaux?nous avons adoré ce mélange ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ?[...]

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Gratin de blettes et poireaux

Ajouté le 07/05/2009 05:30:00

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Gratin de poireaux aux noix de cajou

Ajouté le 09/10/2009 09:17:00

Aux longues feuilles vertes qui dévoilent un cylindre blanc éclatant, le poireau est un légume potager issu d'une variété d'ail qui nous vient du Proche-Orient. Il a été d?ailleurs très consommé par les Égyptiens et les Romains, et[...]

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fondue de poireaux et son accompagnement

Ajouté le 14/03/2009 18:24:00

Dans le potager, il reste des poireaux, mais je n'ai plus envie de faire de soupes et plutôt qu'une quiche aux poireaux, faisons une fondue de poireaux. Il faut donc chercher les poireaux dans le potager, bien les rincer, les détailler en fines[...]

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