RISOTTO AUX EPICES ET CHORIZO

Ajouté le 17/08/2008 09:33:00

Ca y est, je suis de retour dans la blogosphère culinaire et je vous propose aujourd'hui une recette de risotto qui change un peu de la recette habituelle. Alors, go, c'est super simple et ça ne demande pas autant de temps[...]

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Risotto de poulet aux épices et amandes

Ajouté le 10/03/2009 07:16:00

pour 2 personnes : 2 filets de poulet 2 verres de riz rond ou arborio 50 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de curry doux 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café très rase de piment ou de mélange d'épices[...]

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Risotto de poulet aux épices et amandes

Ajouté le 11/03/2009 16:15:32

Cuire 2 petits verre de riz rond ou de riz arborio dans de l'eau salée. Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en tranchettes, et faites les revenir au wok, ou à défaut à la poêle.dans de l'huile d'arachide. Ajoutez 25 cl de lait de coco lors

Risotto aux langoustines et épices Tandoori

Ajouté le 18/12/2008 09:04:00

Voici une autre recette de Risotto invitant les saveurs de l'Inde dans nos assiettes. Après le Risotto Bolly aux crevettes, tomates confites, fèves fraîches, relevé aux épices à la note indienne (clic ici pour la recette) , j'ai[...]

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Risotto sucré aux épices, au rhum et à la poire

Ajouté le 11/02/2008 04:00:00

Je ne participe pas souvent aux concours car j'ai comme un blocage, j'ai peur de gagner. Oui, oui, vous avez bien lu, j'ai peur de gagner et de devoir ensuite en assumer les conséquences! Mais cette fois-ci, comme j'adore le riz sous toutes ses[...]

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Idée Recette ? Risotto au potiron et aux épices

Ajouté le 21/10/2009 10:10:49

Préparation 40 mn Cuisson 20 mn Pour 4 Personnes Ingrédients 350 g de riz rond 500 g de potiron 1 oignon blanc haché menu 1/2 litre de bouillon 40 g de beurre 1 verre de lait du parmesan râpé 1 cuillère de persil[...]

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Risotto bollywoodien

Ajouté le 22/10/2008 09:30:00

Ma cuisine est une pièce où les casseroles se laissent embarquer sur un feu vif rissolant viandes dans un bain relevé. Le couteau danse sur la planche podium pendant que le pilon tapote le mortier au rythme des graines crépitant dans[...]

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Curry de carottes et coquillettes façon risotto

Ajouté le 18/02/2009 14:23:18

Quand j’ai des carottes je ne sais pas toujours comment les faire, et en cherchant sur le net, j’ai trouvé une recette sur le blog “Les délices d’Hélène” et je m’en suis fortement inspirée, en y ajoutant ma[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=445

1 semaine, 2 livres, 2 recettes, le risotto au chorizo

Ajouté le 17/02/2009 17:20:00

Depuis quelques semaines, je prévois TOUS mes menus, pour TOUTE la semaine ! Et le mieux c'est que j'arrive à m'y tenir ! Ceci explique la profusion de recette que j'ai à partager avec vous ! Dernièrement, je dis chaque WE à Zhomd'amour " il[...]

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