Quand la Chine rencontre l'Inde: vermicelles de riz au saumon et crevettes épicés au curry tandori

Ajouté le 28/08/2007 18:00:00

Un plat fait sur le pouce un soir pour finir une sauce au yaourt concoctée la veille pour accompagner un poulet au four… Il vous faut (pour 2/3 personnes): - des vermicelles de riz (comme des tagliatelles) - du saumon fumé - des[...]

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curry d'aubergine végétarien... ou pas

Ajouté le 12/11/2008 13:54:00

Cette recette végétarienne est extraordinaire. Un vrai curry maison, simple et rapide, à déguster tout simplement avec un peu de riz... Et pourtant j'ai réussi à la gâcher, cette recette... A trop vouloir bien faire, je suis passée à côté de[...]

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Risotto de poulet aux épices et amandes

Ajouté le 10/03/2009 07:16:00

pour 2 personnes : 2 filets de poulet 2 verres de riz rond ou arborio 50 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de curry doux 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café très rase de piment ou de mélange d'épices[...]

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curry de grenouilles à la citronnelle et nouilles soba

Ajouté le 20/12/2008 14:20:00

Très émue par le curry de courge à la citronnelle de l'autre jour, j'ai décidé de remettre ça avec cette fois des grenouilles! Quand j'étais plus jeune et que je travaillais encore, j'allais souvent dans un restaurant vietnamien du Vieux-Lyon, le[...]

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curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien... ou pas!

Ajouté le 07/12/2008 15:07:00

Et oui, encore une recette végétarienne que je ne peux pas présenter à mon Nomamoi sans y ajouter de la viande... Alors hop, juste une petite cuisse de poulet grillée et tout le monde est content! Quand j'ai fait cette recette, j'ai eu une[...]

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