Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

ajouté le 14/02/2008 14:34:00

Aujourd'hui une recette de dessert pour le surprendre et le faire fondre en ce jour de Saint-Valentin ... voici mon entremet épicé au café. Je suis assez fière du rendu (un peu d'auto félicitation ne fait pas de mal) car la texture de la crème est[...]

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Crumble aux pommes et aux épices spéculoos sans matière grasse - 1,5pt/pers

ajouté le 06/11/2007 11:16:00

J'adore le crumble . Mais malgré ses airs innocents de dessert aux fruits , le crumble est une bombe calorique et on comprend pourquoi lorsque les recettes traditionnelles recommandent 250g de farine, 125g de sucre et 125g de beurre . [...]

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