La soupe à tout !

Ajouté le 23/01/2009 17:25:50

Après les tartes, soupes et autres recettes "fond de frigo", en voici une qui pourrait bien s'appeler "fond de congélo" ! Quelques sachets de légumes surgelés à terminer, ça vous fait une bonne soupe pour le dîner ! Alors, bien[...]

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Soupe d'épinards aux Rocamadours

Ajouté le 28/09/2008 12:00:00

Sur une idée du Syndicat des Producteurs de Rocamadour Pour 4 personnes : 3 Rocamadours, 200 g de pousses d'épinard, 300 g de courgettes, 2 gousses d'aïl, une douzaine de brins de ciboulette, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel,[...]

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Gratin de pâtes butternut et épinard

Ajouté le 09/10/2008 20:57:11

Poêler rapidement un gros morceau de butternut taillé à l'économe, quelques feuilles d'épinards géants du jardin, quelques feuilles de batavia du jardin, quelques petits champignons, de l'ail. Saler ou pas , je ne sale pas . Mélanger avec une[...]

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Soupe épinards et courgettes au cumin

Ajouté le 26/10/2009 08:00:00

Voici une bonne petite soupe pour débuter la semaine. Mais si... j'vous jure ! Et oui, comme cette année j'ai décidé d'être une chérie modèle et de faire les soupes de mon chéri au lieu de lui acheter des briques, pour la seule raison que moi, je[...]

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Roulé à la courgette...version Erynienne

Ajouté le 27/09/2008 07:00:00

Depuis quelques temps je réalise des roulés aux épinards pour des pots au boulot qui sont toujours un succès (comme dirait la pub!!) alors il y a plusieurs "testeuses", Aude , Manue , un forum où on retrouve la recette ... et[...]

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Salade fraîcheur au ceviche et courgettes marinées

Ajouté le 04/06/2009 14:38:11

Un jour, me baladant chez le célèbre Monsieur P. j'ai craqué sur un ceviche de saumon, peut-être une envie de retrouver de lointains souvenirs  de mon voyage de noces au Mexique. Un dimanche soir de flemme j'en ai fait une salade délicieuse,[...]

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Le nez dans quelques plats végétariens de la semaine

Ajouté le 02/06/2009 22:15:00

Wok de légumes (carotte, oignon, feuilles vertes, herbes fraîches, ail, gingembre, sauce soja) et nouilles soba sushis rapido (mangue/avocat/red chard, shitaké, avocat/omelette pimentée) Farfalle à la crème d'oseille et de[...]

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Soupe aux courgettes, épinards & polenta façon minestrone

Ajouté le 09/10/2008 07:43:39

Hey hey ! cela fait quelques temps déjà que je ne vous ai pas proposé une petite recette de polenta … J?ai trouvé hier sur le marché, à mon grand étonnement, de jolies petites courgettes Italiennes. Comme j?imagine qu?elles vont rapidement[...]

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