Niçoise quand tu rougis...

Ajouté le 29/07/2008 16:21:13

Toujours aussi chaud et lourd, on profite de la fraîcheur qui règne dans les pièces où le soleil ne vient qu'avant de se coucher. Heureusement, la cuisine en fait partie. Cette fraîcheur - relative - j'aime la retrouver dans les salades que je nous[...]

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Roulade de truite, épinards et crevettes

Ajouté le 23/08/2008 15:37:56

Quelques filets de truite restants pour un véritable festin digne de grands restaurants.Une roulade remplit d'épinards et de crevettes, le tout accompagné d'une petite sauce crémeuse qui goûte bon le vin et le basilic, un véritable régal pour[...]

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Hachi parmentier au saumon et aux épinards

Ajouté le 03/07/2008 09:11:00

Bonjour tout le monde!! Hier, je me suis inspirée de la recette de Gratin de saumon au parmesan de Tini pour réaliser ce hachi Parmentier au saumon et aux épinards.   Ingrédients pour 4-5 personnes : 2 beaux pavés de saumon[...]

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Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards

Ajouté le 13/06/2008 12:58:00

J'aime bien les gratins et encore plus quand ils constituent un plat complet. Là il y a tout : féculents, légumes et poisson, il n'y a plus qu'a rajouter des crudités en entrée et un laitage en dessert. Ingrédients par convive :[...]

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