mon volcan rose en eruption....

Ajouté le 07/07/2007 08:59:00

A la base ça devait être une brioche aux pralinettes.... Mais je me suis trompée.... au lieu de mettre le beurre avec les "solides", donc en dés, je l'ai fait fondre et l'ai joint au "liquides".... Euh les cotés étaient[...]

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Volcan en éruption....comestible!

Ajouté le 20/05/2009 12:00:00

Je sais....la présentation n'a rien à voir avec celle que j'ai vue dans l' un des nombreux livres du rayon cuisine de Cultura. Les couleurs sont ternes, la forme bizarre. Et, je me demande parfois, si les photos de ces ouvrages ne sont pas truquées.[...]

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Un gâteau à l'occasion de la nouvelle année "Eruption cake"

Ajouté le 13/01/2008 00:19:00

C'est une génoise de 20 cm, la crème utilisée est celle au beurre au caramel. Pour la recette de génoise et la crème au beurre allégée d'une meringue italienne, elles sont sur le blog. Il suffit d'ajouter à votre crème au beurre 1[...]

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Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la Planèze de Jérôme Cazanave

Ajouté le 29/06/2009 12:00:00

C'est la 1ère recette que je teste de mon tout nouveau livre "Toques d'Auvergne", souvenir de vacances ramené par nos amis. Merci encore à eux d'avoir pensé à moi. Ce livre correspond tout à fait au genre de cuisine que j'aime: une[...]

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